Nosalty logó

Húsos tekercs vasárnapi maradékból

Name: Húsos tekercs vasárnapi maradékból
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 10 dkg Margarin; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor; 0 dl Víz szükség szerint; 2 dkg Élesztő; 1 db Tojássárgája; 30 dkg Sertéshús főtt, vagy bármilyen vasárnapi maradék; 15 dkg Sajt reszelt; 5 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 140 g Csemegekukorica főtt; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
1 dl tej
10 dkg margarin
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor
0.5 dl víz (szükség szerint)
2.5 dkg élesztő
1 db tojássárgája

A töltelékhez

30 dkg sertéshús (főtt, vagy bármilyen vasárnapi maradék)
15 dkg sajt (reszelt)
5 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
140 g csemegekukorica (főtt )
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

895

Kalória

39.7g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

250.3g

Víz

148.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
25g tej

14 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
13g víz

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

75g sertéshús

125 kcal
38g sajt

132 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
100g tej

56 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

300g sertéshús

498 kcal
150g sajt

528 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 3577 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

22.3g finomliszt

81 kcal
5.6g tej

3 kcal
5.6g margarin

40 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2.8g víz

0 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal

A töltelékhez

16.7g sertéshús

28 kcal
8.4g sajt

29 kcal
27.8g paradicsomlé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7.8g csemegekukorica

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.1 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

317 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

250.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

522 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 895 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

158.6 g

Zsír

Összesen

163.1 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

594 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4980.3 g
Cink

16 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

1268 mg
Vas

11 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2015 mg
Nátrium

1093 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

366.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1001.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1501 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

362 mg
D vitamin:

138 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

516 micro
Kolin:

488 mg
Retinol - A vitamin:

1318 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

2087 micro
β-crypt

168 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

1493 micro

Összesen 3577 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2516 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfuttatjuk az élesztőt pici cukorral és a tejjel.
A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát dagasztunk, annyi vizet adunk hozzá, hogy a tésztánk ne váljék ragacsossá (minél keményebb a tészta, annál könnyebb dolgunk lesz töltéskor). 20-30 percre félretesszük
Míg kel a tészta, húsdarálón ledaráljuk a főtt húst (bármilyen megfelel, de ne legyen túl zsíros).
Besűrítjük a paradicsomlét (addig forraljuk, míg kb. ketchup állagú nem lesz), beletesszük a fűszereket és a húst.
Ha van otthon egy felesleges cső főtt kukoricánk, lefejtjük a szemeit, ha nincs, akkor kibontunk egy konzervet.
Lereszeljük a sajtot.
A megkelt tásztát gyúródeszkán kinyújtjuk. Megkenjük a húsos krémmel, megszórjuk kukoricával és sajttal.
Feltekerjük, és 2-3 cm-es darabkákra szeleteljük, tepsibe rakjuk (nekem 2 tepsivel lett).
5-10 percet pihentetjük, majd forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Nem akartam, hogy kárba vesszen a maradék, egy kicsit átfogalmaztam, és így elfogyott :).

Hasonló receptek

Összes húsos tekercs

Káposztás csirkerolád

Karfiolos roló

Olasz csiga

Cseh burgonyatekercs

Paradicsomos-mozzarellás vendégváró

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept