Nosalty logó

Húsos tészta

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes fej vöröshagyma
10 dkg mangalica zsír
1 fej fokhagyma
3 db tv-paprika
30 dkg csiperkegomba
1 db piros kaliforniai paprika
50 dkg spagetti tészta
60 dkg csirkemellfilé
1 kk fűszerpaprika
1 kávéskanál paprikakrém
1 kk gulyáskrém
5 dl sör (világos)
2 ek napraforgó olaj
1 kk fekete bors (őrölt)
babérlevél ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

712

Kalória

37.4g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

349.4g

Víz

88.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
17g mangalica zsír

150 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
83g spagetti tészta

309 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
83g sör

36 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 712 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

540g vöröshagyma

197 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
2g gulyáskrém

2 kcal
500g sör

215 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 4277 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

17.1g vöröshagyma

6 kcal
3.2g mangalica zsír

29 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
9.5g tv-paprika

2 kcal
9.5g csiperkegomba

2 kcal
7.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
15.9g spagetti tészta

59 kcal
19g csirkemellfilé

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0.1g gulyáskrém

0 kcal
15.9g sör

7 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.1 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

69 mg
Vas

4 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

63 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

349.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

598 micro
β-crypt

157 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 712 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

224.5 g

Zsír

Összesen

142.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4806.9 g
Cink

15 mg
Szelén

493 mg
Kálcium

417 mg
Vas

24 mg
Magnézium

601 mg
Foszfor

2868 mg
Nátrium

379 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

487.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2096.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

498 mg
D vitamin:

128 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

111 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1525 micro
Kolin:

785 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

3585 micro
β-crypt

942 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1058 micro

Összesen 4277 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.6 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Előző nap a húst kb. 2 centis kockákra felvágjuk, egy tálban meglocsoljuk az olajjal, borsozzuk és megszórjuk az őrölt babérlevéllel. Jól összekeverjük, lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A hagymát apróra vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Egy wokban vagy egy nagy serpenyőben a hagymát mangalicazsíron megfonnyasztjuk. Végén belerakjuk az átpréselt fokhagymát, akockára vágott TV paprikát és a szeleteltgombát. Kevergetés mellett megdinszteljük.
A pácolt húst megsózzuk, meghintjük a pirospaprikával, belekeverjük a gulyáskrémet és a pirosaranyat. Összekeverjük és a hagymára tesszük. Lefedjük és lassú tűzön, időnként rázogatva főzzük.
A tésztát sós vízben megfőzzük.
Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a spagettit és a felkockázott kaliforniai paprikát. Lefedjük, hogy a tészta magába szívhassa a szaftot.
Végül beleöntjük a sört, pár percig kevergetve főzzük. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

A márciusi Príma Konyha Magazinban, a sztárkukta rovatban szerepelt ez a recept. Kicsit idegenkedtem a fél liter sörtől, de feleslegesen. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Zöldséges csirkemell spagettivel

Amszterdami húsos metélt

Sajtos-csirkés tészta sütőben sütve

Milánói makaróni Fangtól

Sonkás-krumplis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept