Nosalty logó

Húsos tészta, ahogy ma ettük (3.)

Name: Húsos tészta, ahogy ma ettük (3.)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Tészta; 30 dkg Darált marhahús; 30 dkg Darált sertéshús; 1 db Leveskocka húsleves; 1 dl Passzírozott paradicsom; 1 db Vöröshagyma; 450 g Tejföl; 30 dkg Sajt; 2 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 2 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Koriander; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fűszerpaprika; 3 ek Napraforgó olaj

vitorlázó

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg tészta
30 dkg darált marhahús
30 dkg darált sertéshús
1 db leveskocka (húsleves)
1 dl passzírozott paradicsom
1 db vöröshagyma
450 g tejföl
30 dkg sajt
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
2.5 dl fehérbor
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
koriander ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csipet fűszerpaprika
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1602

Kalória

80.5g

Fehérje

154.2g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

354.7g

Víz

341.6g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

188g tészta

696 kcal
75g darált marhahús

107 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
3g leveskocka

8 kcal
25g passzírozott paradicsom

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
113g tejföl

223 kcal
75g sajt

264 kcal
28g tojás

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
63g fehérbor

51 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 1602 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

750g tészta

2783 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g sajt

1056 kcal
110g tojás

138 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g fehérbor

205 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 6402 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

27.8g tészta

103 kcal
11.1g darált marhahús

16 kcal
11.1g darált sertéshús

20 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
3.7g passzírozott paradicsom

1 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
16.7g tejföl

33 kcal
11.1g sajt

39 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
9.3g fehérbor

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

80.5 g

Zsír

Összesen

66.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

342 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3255.7 g
Cink

10 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

681 mg
Vas

10 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

1106 mg
Nátrium

1087 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

154.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

354.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1602 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

322.1 g

Zsír

Összesen

267.5 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13022.9 g
Cink

39 mg
Szelén

726 mg
Kálcium

2725 mg
Vas

39 mg
Magnézium

710 mg
Foszfor

4424 mg
Nátrium

4349 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

616.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1418.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1695 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1953 micro
Kolin:

1028 mg
Retinol - A vitamin:

1653 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

670 micro

Összesen 6402 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágva üvegesre piriítjuk, majd egy csipet paprikát szórunk rá.
A darált húst megpirítjuka hagymán, majd fűszerezzük.
Ráöntjük a paradicsomszósz felét, egy pohár fehérbort, és puhára főzzük-pirítjuk a húst kis lángon, rotyogtatva a finom lében, amelybe a húsleveskockát is beleraktuk.
Közben a tésztát bő, sós vízben a szokásos puhaságúra főzzük.
Leöntjük, átmossuk, majd a harmadát az olajjal/vajjal kikent tepsibe rakjuk, és megszórjuk majorannával.
A darált húst elterítjük, és a többi tésztát rárakjuk, elterítjük, majd a tetejére sajtot reszelünk.
A tejfölt a tojással és a liszttel kikeverjük, egy fél dl fehérborral hígítjuk, majd egyenletesen ráöntjük az eddig elkészített munkákra.
Meleg sütőben pirosra sütjük, majd uborkával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Maradt egyszer egy csomó pörkölt, de már mindenkinek a fülén jött ki - mit csináljunk, hogy azért ne kapjon mindenki idegbajt a harmadik nap után? Tészta volt, így megdaráltuk a húst, átforgattuk paradicsomszósszal, és a főtt tésztára borítottuk. Betettük a tepsibe mindenféle reszetl sajtokkal, és a sütőben pirosra sült tésztát mindenki nagy örömmel vette. Azóta nem kérdés, hogy mi legyen, ha a húsos tészta szóba kerül. Siker, hiba nélkül.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Milánói makaróni 5. - zöldséges

Magyaros bolognai

Chicken carbonara gluténmentesen

Gyors tejszínes szósz tésztával

Pesztós tagliatelle, csirkemellcsíkokkal és pirított mogyoróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept