Nosalty logó

Húsos töltött gombafejek

Name: Húsos töltött gombafejek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 nagy db Csiperkegomba; 50 dkg Darált sertéshús; 200 g Tömlős krémsajt; 2 kis db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Paradicsom; 20 dkg Trappista sajt; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Bors; 3 ek Sertészsír

Fonott Kalács

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 nagy db csiperkegomba
50 dkg darált sertéshús
200 g tömlős krémsajt
2 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db paradicsom
20 dkg trappista sajt
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
3 ek sertészsír

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

852

Kalória

60.3g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

362.4g

Víz

201.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

140g csiperkegomba

30 kcal
167g darált sertéshús

303 kcal
67g tömlős krémsajt

120 kcal
33g vöröshagyma

12 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
67g paradicsom

12 kcal
67g trappista sajt

235 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 852 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

420g csiperkegomba

90 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g sertészsír

406 kcal

Összesen 2558 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

25g csiperkegomba

5 kcal
29.7g darált sertéshús

54 kcal
11.9g tömlős krémsajt

21 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.9g paradicsom

2 kcal
11.9g trappista sajt

42 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g sertészsír

24 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.3 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2627.3 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

478 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

747 mg
Nátrium

1265 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

362.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 852 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.9 g

Zsír

Összesen

182.5 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

604 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7881.9 g
Cink

16 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1434 mg
Vas

7 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

2241 mg
Nátrium

3794 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1087.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

739 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

206 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

651 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

957 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 2558 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

85 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

306 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A gombákat megmossuk (esetleg meghámozzuk), kiszedjük a tönköket, amiket apró darabokra vágunk.
A hagymákat meghámozzuk, felaprítjuk, serpenyőben egy ek zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és a felaprított tönköket, sózzuk-borsozzuk. Fehéredésig pirítjuk, de ne süssük meg teljesen, a sütőben még sülni fog.
A paradicsomot kis darabokra vágjuk, kicsumázzuk, majd a tömlős sajttal együtt a húshoz keverjük.
Begyújtjuk a sütőt, és egy nagy tepsit kikenünk zsírral. Beletesszük a gombákat, és púposra töltjük szósszal. Sajtot reszelünk a tetejére.
Betesszük a sütőbe, és 20 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Megláttam a piacon ezeket a szép nagy gombákat, és ez jutott eszembe. Gyors, fincsi és laktató.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Darált hússal töltött gomba mediterrán fűszerezéssel

Sonkás-zöldfűszeres túróval töltött gomba

Baconös krémsajtos töltött gomba

Kolbászhússal és sajttal töltött gomba velesült zöldségekkel

Töltött-rántott gombafejek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept