kelt tészta töltött kelt tészta

Húsos-zöldséges tekercs

NS

NS

6adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta készítés

• 2.5 dl tej (1 ek a kenéshez)
• 2 tasak (7 gr) instant élesztő
• 150 dkg kenyérliszt bl80
• 6 ek napraforgó olaj
• 2.5 teáskanál só
• 3 db tojás (1 a kenéshez)
• 2.5 dl víz
• 1.3 dkg cukor

Hús készítés

• 150 g csirkemellfilé
• 2 ek napraforgó olaj
• 3 teáskanál görög fűszerkeverék

Zöldség készítés

• 6 közepes db paradicsom
• 5 közepes db paprika
• 35 dkg uborka
• 2 közepes db lilahagyma
• só ízlés szerint
• 500 g joghurt
• 500 ml joghurtos salátaöntet
• 1 közepes fej jégsaláta

Összeállítás, tálalás

• ráérős
• görög

Tápanyag és kalória

1396

Kalória

47.2g

Fehérje

207.8g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

483.3g

Víz

119.1g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tészta készítés

• 42g tej

  23 kcal

• 2g instant élesztő

  8 kcal

• 250g kenyérliszt bl80

  903 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 42g víz

  0 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

Hús készítés

• 25g csirkemellfilé

  30 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Zöldség készítés

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 83g paprika

  14 kcal

• 58g uborka

  9 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 83g joghurt

  51 kcal

• 83g joghurtos salátaöntet

  182 kcal

• 67g jégsaláta

  9 kcal

Összeállítás, tálalás

Összesen 1396 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tészta készítés

• 250g tej

  140 kcal

• 14g instant élesztő

  45 kcal

• 1500g kenyérliszt bl80

  5415 kcal

• 48g napraforgó olaj

  424 kcal

• 15g só

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

Hús készítés

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Zöldség készítés

• 600g paradicsom

  108 kcal

• 500g paprika

  82 kcal

• 350g uborka

  51 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 500g joghurt

  305 kcal

• 500g joghurtos salátaöntet

  1095 kcal

• 400g jégsaláta

  53 kcal

Összeállítás, tálalás

Összesen 8361 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tészta készítés

• 4.6g tej

  3 kcal

• 0.3g instant élesztő

  1 kcal

• 27.5g kenyérliszt bl80

  99 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 3g tojás

  4 kcal

• 4.6g víz

  0 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

Hús készítés

• 2.8g csirkemellfilé

  3 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Zöldség készítés

• 11g paradicsom

  2 kcal

• 9.2g paprika

  2 kcal

• 6.4g uborka

  1 kcal

• 3.3g lilahagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9.2g joghurt

  6 kcal

• 9.2g joghurtos salátaöntet

  20 kcal

• 7.3g jégsaláta

  1 kcal

Összeállítás, tálalás

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  47.2 g

Zsír

• Összesen

  40.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  119 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2429.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  115 mg

• Kálcium

  247 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  510 mg

• Nátrium

  1431 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  207.8 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  483.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  136 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  206 micro

• Kolin:

  151 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  124 micro

• β-karotin

  813 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  865 micro

Összesen 1396 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  283.5 g

Zsír

• Összesen

  241.9 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  715 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  14574.5 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  689 mg

• Kálcium

  1481 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  699 mg

• Foszfor

  3058 mg

• Nátrium

  8583 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1247 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  68 mg

Víz

• Összesen

  2899.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  819 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  41 mg

• C vitamin:

  447 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  236 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1236 micro

• Kolin:

  905 mg

• Retinol - A vitamin:

  381 micro

• α-karotin

  745 micro

• β-karotin

  4879 micro

• β-crypt

  131 micro

• Likopin

  15438 micro

• Lut-zea

  5189 micro

Összesen 8361 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  267.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  90 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  283 micro

• Lut-zea

  95 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Tészta készítés

1. A tejet kézmelegre melegítjük, beletesszük az élesztőt, és felfuttatjuk kb. 5-10 perc alatt.
2. Közben összekeverjük a lisztet, az olajat, a sót, a 2 tojást. Alaposan kidolgozzuk, míg a tészta sima nem lesz, majd langyos helyen hagyjuk 15-20 percig kelni.
3. Elosztjuk 6 cipóra a tésztát, majd egyesével kisodorjuk őket egy nagy kígyóvá, ujjnyi vastagságúra.

Hús készítés

1. A csirkemell filét vízszintesen félbevágjuk, majd ujjnyi vastagra csíkozzuk, és 4-5 centis darabokat vágunk belőlük.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük a csirkemellet. Megszórjuk görög fűszerkeverékkel, majd a csirke saját levében 10-15 percig pároljuk.

Zöldség készítés

1. A paradicsomot kicsumázzuk, felkockázzuk. Így járunk el a paprikánál is. Az uborka végeit levágjuk, meghámozzuk, majd felkockázzuk a meghámozott uborkát is. A hagymát megpucoljuk, majd félkarikára vágjuk őket. Egy nagy tálba rakjuk az összes zöldséget, és egy kissé lesózzuk.
2. Egy nagy (500 ml-es) joghurtba beleöntjük a salátaöntet port, jól kikeverjük, majd ráborítjuk a zöldségre, jól átkeverjük.
3. Ha készen vagyunk, berakhatjuk a hűtőbe, legközelebb csak tálaláskor fog kelleni.

Összeállítás, tálalás

1. Papírból tölcséreket formázunk, majd betekerjük alufóliával.
2. A kisodort tésztát a tölcsér aljától kezdve elkezdjük feltekerni.
3. Sütőpapírra helyezzük a tölcséreket. (Ha nagyon össze akarna roskadni, nyugodtan tele lehet tömni még alufóliával.) Egy kisebb tálba leütünk egy egész tojást, és elkeverjük 1 evőkanál tejjel. Ezzel a tojásos tejjel kenjük meg a tészták tetejét.
4. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük 160-180 fokon, míg a tészták teteje aranybarna nem lesz.
5. Kihúzzuk a tölcséreket a tésztából. Nem kell megijedni, nem fog olyan egyszerűen kijönni, kicsit meg kell mozgatni, úgy előbb kijön.
6. A tészta aljába először rakjunk egy pár szem húst, majd a bekevert zöldségkeveréket, majd megint húst, megint zöldséget, és a legtetejére hús kerüljön.
7. Tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 50x30x6

Mindig is szerettem a görög húsos ételeket, gondoltam, ez se rossz, egy próbát megér. Hát nekem legalábbis nagyon bejött.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Brokkolis-sonkás rácsos kelt

Mákos-diós margaréta

Fokhagymás-szezámmagos háromszögek

Szalonnás sóslepény

Tonhalas-sajtos reform croissant

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött bucik
• aranygaluska
• fahéjas csiga
• bejgli
• kókuszos csiga

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept