Nosalty logó

Húspogácsa főzelékekhez

Name: Húspogácsa főzelékekhez
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Darált sertéshús comb; 1 db Zsemle nagy vagy 2 db kisebb; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 1 db Tojás; 1 kk Fekete bors őrölt; 1 tk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj 1 + 4 ek.

Gonoszka1

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús (comb)
1 db zsemle (nagy vagy 2 db kisebb)
1 nagy db vöröshagyma
1 dl tej
1 dl víz
1 db tojás
1 kk fekete bors (őrölt)
1 tk majoranna
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj (1 + 4 ek.)

Tápanyag és kalória

446

Kalória

34.3g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

176.7g

Víz

139.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
14g zsemle

37 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g tej

14 kcal
25g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 446 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
54g zsemle

147 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g tej

56 kcal
100g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
1g fekete bors

3 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 1786 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

53.5g darált sertéshús

97 kcal
4.8g zsemle

13 kcal
15.2g vöröshagyma

6 kcal
8.9g tej

5 kcal
8.9g víz

0 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.8 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

176.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 446 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

137.3 g

Zsír

Összesen

114 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3059.1 g
Cink

12 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

371 mg
Vas

8 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1497 mg
Nátrium

851 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

706.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

580 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 1786 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, és apróra vágjuk. 1 ek olajon megpároljuk.
A zsemlét darabokra vágjuk, a tej és víz keverékébe beáztatjuk pár percre.
A darált húshoz adjuk a jól kicsavart zsemlét, a tojást, a megpárolt hagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával. Jól összedolgozzuk.
Egy nagyobb serpenyőt (én kerámia bevonatost használtam) kikenünk 2 ek olajjal, és az ellapított húsgombócokat megsütjük oldalanként kb 3-4 perc alatt. A következő adag előtt újra kikenjük a serpenyőt.
Melegen tálaljuk főzelék feltétként melegen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Most a salátafőzelékemhez készítettem el, ezt a gyorsan elkészülő húspogácsát. A salátafőzelékkel, a húspogácsát kevés olajon sütve, akár fogyókúrás étrendbe is beilleszthető, főleg ha sovány sertéscombból, csirke- vagy pulykamellből készítjük.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Fasírt muffin formában

Fasírt HK konyhájából

Tésztában sült gombás fasírt

Curry-s fasírtgolyók

Sajtos-szalonnás fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept