Nosalty logó

Húspogácsa párolt zöldségekkel

Name: Húspogácsa párolt zöldségekkel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált sertéshús marhával vegyesen; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; friss 0 ízlés szerint Petrezselyem aprított; friss 0 ízlés szerint Koriander aprított; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 3 ek Zsemlemorzsa; 5 közepes db Sárgarépa; 3 közepes szár Halványító zeller; 1 db Póréhagyma

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús (marhával vegyesen)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint (aprított)
koriander ízlés szerint (aprított)
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek zsemlemorzsa
5 közepes db sárgarépa
3 közepes szár halványító zeller
1 db póréhagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

284

Kalória

24.2g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

201.5g

Víz

108g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
50g póréhagyma

13 kcal

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 1139 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

33g darált sertéshús

60 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.5g zsemlemorzsa

10 kcal
33g sárgarépa

12 kcal
9.9g halványító zeller

1 kcal
16.5g póréhagyma

4 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

88 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

201.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7666 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

782 micro

Összesen 284 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

96.9 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2782.5 g
Cink

9 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

352 mg
Vas

8 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1199 mg
Nátrium

930 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

805.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3167 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

30663 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

3130 micro

Összesen 1139 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1022 micro
β-karotin

2532 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A húst a fűszerekkel, a tojással és morzsával összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle.
Olajat hevítünk egy serpenyőben, megsütjük a pogácsákat mindkét oldalukon 6 perc alatt.
A zöldségeket, a zellerszárat 1 cm-es darabokra vágjuk, a pórét és a répát vékony csíkokra.
5 dkg vajon kevés sóval és borssal átsütjük rövid idő alatt, és a húspogácsával együtt tálaljuk.
Korianderzölddel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Gyors kímélő ebéd.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Djuveč rizs fasírtgolyóval

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával

Sajtos fasírt fűszeres párizsi bundában

Padlizsánkrémes fasírt mikróban sütve

Burgonyás fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept