Nosalty logó

Húspogácsa pizzasütő módra

Name: Húspogácsa pizzasütő módra
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma finomra vágott; 3 gerezd Fokhagyma finomra vágott; 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Szárított paradicsom olajos, apróra vágott; 4 ek Zsemlemorzsa; 2 db Tojás; 1 kk Oregánó szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém; 80 dkg Darált sertéshús vagy csirke, marha, pulyka; 2 kis db Cukkini zsenge; 4 db Paradicsom kemény; 20 dkg Mozzarella szeletelt

Mignon

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma (finomra vágott)
3 gerezd fokhagyma (finomra vágott)
2 ek napraforgó olaj
10 dkg szárított paradicsom (olajos, apróra vágott)
4 ek zsemlemorzsa
2 db tojás
1 kk oregánó (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 kávéskanál csípős paprikakrém
80 dkg darált sertéshús (vagy csirke, marha, pulyka)
2 kis db cukkini (zsenge)
4 db paradicsom (kemény)
20 dkg mozzarella (szeletelt)

Tápanyag és kalória

736

Kalória

61.7g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

369.2g

Víz

255.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
28g tojás

35 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
60g cukkini

10 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 736 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
110g tojás

138 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
800g darált sertéshús

1456 kcal
240g cukkini

39 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

8.1g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4.8g szárított paradicsom

12 kcal
1.9g zsemlemorzsa

8 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
38.4g darált sertéshús

70 kcal
11.5g cukkini

2 kcal
19.2g paradicsom

3 kcal
9.6g mozzarella

29 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1934.1 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

372 mg
Vas

5 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

823 mg
Nátrium

535 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

369.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

680 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

14049 micro
Lut-zea

1817 micro

Összesen 736 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

246.7 g

Zsír

Összesen

161.4 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1022 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7736.5 g
Cink

25 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

1486 mg
Vas

21 mg
Magnézium

528 mg
Foszfor

3291 mg
Nátrium

2139 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

130.5 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1476.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

789 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

255 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

1043 mg
Retinol - A vitamin:

543 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2720 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

56194 micro
Lut-zea

7269 micro

Összesen 2937 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2694 micro
Lut-zea

348 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A hagymát és fokhagymát megfonnyasztjuk 1 ek olajon, hagyjuk kihűlni.
Az aszalt paradicsommal, a zsemlemorzsával, a tojásokkal, a fűszerekkel és a paprikakrémmel együtt a húshoz adjuk, jól összegyúrjuk.
A masszából 8-10 gombócot formálunk, kissé ellapítjuk, majd sütőpapírral bélelt gáztepsire tesszük, és 180 fokon 30 percig sütjük.
Közben a zöldségekez ujjnyi vastagra felkarikázzuk, és serpenyőben 1 ek olajon éppen csak megfonnyasztjuk a cukkinikarikákat.
Az elősütött húspogácsák tetejére teszünk 1-1 karika cukkinit és paradicsomot, kissé sózzuk, borsozzuk, majd befedjük 1-1 szelet sajttal. Visszatesszük a sütőbe további kb. 10 percre, míg a sajt ráolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mutatós, előre előkészíthető főételre vadásztam receptbázisomban. Egy régebbi Nők Lapjában bukkantam rá erre a guszta, sajttal és zöldségekkel turbózott fasírtra. A húst előző este begyúrtam, tepsire rakosgattam, hűtőbe raktam. Másnap csak betettem a sütőbe, és tálalás előtt összesütöttem a sajttal és zöldségekkel. Nagyon finom és mutatós ebéd lett belőle.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Fasírt - Bors&Pepper konyhájából

Fasírt ahogy Pussycat készíti

Diós fasírt színes paprikakörettel

Skót tojás Norbi konyhájából

Csirkefasírt hagymás-paprikás bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept