Nosalty logó

Húspótló főzelékhez

Name: Húspótló főzelékhez
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Sertészsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 100 g Búzadara; 2 db Tojás; 30 g Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

helena26

Húspótló főzelékhez

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
100 g búzadara
2 db tojás
30 g zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

459

Kalória

14.9g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

21g

Zsír

80.7g

Víz

194.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g búzadara

180 kcal
55g tojás

69 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g búzadara

360 kcal
110g tojás

138 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 921 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

8.3g sertészsír

75 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
27.8g búzadara

100 kcal
30.6g tojás

38 kcal
8.3g zsemlemorzsa

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1033.5 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

145 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

161.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 921 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A zsírban megpírítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát, majd felöntjük 1/2 liter vízzel, és addig főzzük, míg a hagyma szétfő.
Leszűrjük, a hagymát áttörjük, a léhez hozzákeverünk 10 dkg búzadarát, és puhára főzzük, és kihűtjük.
A kihűlt darába beleütünk 2 db tojást, összedolgozzuk, tenyerünkben lapos szeleteket formálunk belőle, a szeleteket tojásba, morzsába mártva, majd forró zsírban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Ezt a receptet egy nagyon régi kiskönyvben találtam, Bogrács és kukta a címe. Balyó Mária és Pelle Józsefné a szerzők. 300 darab recepttel 1970-ben jelent meg, és 15 forintba került. Érdekes receptek vannak benne, amiket már nem is találhatunk meg a mostani receptek között. Engem ilyenek érdekelnek, mindig valami újdonságra vágyom.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Cukkinifasírt feta sajttal

Túrófasírt Bettyke konyhájából

Egyszerű tojásfasírt

Arancini

Szójafasírt Seafalcon konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept