Nosalty logó

Hússal töltött palacsinta

Name: Hússal töltött palacsinta
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 dl Szódavíz; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 30 dkg Darált sertéshús; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Tejföl; 5 dkg Sajt reszelt; 1 kis db Paradicsom

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sós palacsintához

20 dkg finomliszt
2 db tojás
2 dl tej
1 dl szódavíz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

30 dkg darált sertéshús
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 ek tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
1 kis db paradicsom

Tápanyag és kalória

492

Kalória

28.5g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

143.3g

Víz

158.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A sós palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
25g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez

75g darált sertéshús

137 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g sajt

44 kcal
20g paradicsom

4 kcal

Összesen 492 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A sós palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
100g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal
80g paradicsom

14 kcal

Összesen 1957 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

A sós palacsintához

17.4g finomliszt

63 kcal
9.6g tojás

12 kcal
17.4g tej

10 kcal
8.7g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A töltelékhez

26.1g darált sertéshús

48 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
4.4g sajt

15 kcal
7g paradicsom

1 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

780.9 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

185 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

326 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

143.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 492 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

113.9 g

Zsír

Összesen

85.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

634 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3123.5 g
Cink

9 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

740 mg
Vas

6 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

1303 mg
Nátrium

750 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

171.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

573.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

538 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

625 micro

Összesen 1957 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

179 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A sós palacsintához

A vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, a paprikát.
Sózzuk, borsozzuk, kevés köményt is teszünk hozzá, majd egy kevés vízzel felengedjük.
Puhára pároljuk a húst, egy kevés tejfölt is adunk hozzá, mikor elzárjuk alatta a hőt.
A kész palacsintákat megtöltjük vele, és egy sütőtálba tesszük szorosan.
Tejföllel lekenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük az előmelegített sütőbe. Tejföllel tálaljuk

Recept infó

Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nem szeretem a hortobányi palacsintát, és így lett ez a könnyű kis ebéd.

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Bolognai palacsinta 2. - tepsiben

Talján palacsinta csőben sütve

Keleties ízű töltött palacsinta

Hortobágyi kolbászos palacsinta

Csirkés töltött palacsinta párolt zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept