Hústorta sütés nélkül alaprecept
musicus2
12adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 500 g felvágott (6, lehetőleg szabályosan kerek 5mm vastag szeletben)
- 300 g krémsajt
- 250 g májkrém
- 150 g sajt (egy, a hússal nagyjából megegyező formájú és vastagságú szeletben.)
- 125 g camembert sajt
Tápanyag és kalória
260
Kalória
15.1g
Fehérje
2.5g
Szénhidrát
20.4g
Zsír
22.2g
Víz
47.5g
Koleszterin
520.8mg
Élelmi rost
462.9mg
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
42g felvágott
58 kcal
-
25g krémsajt
63 kcal
-
21g májkrém
64 kcal
-
13g sajt
44 kcal
-
10g camembert sajt
31 kcal
Összesen 260 kcal
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
500g felvágott
700 kcal
-
300g krémsajt
750 kcal
-
250g májkrém
762 kcal
-
150g sajt
528 kcal
-
125g camembert sajt
375 kcal
Összesen 3115 kcal
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
37.7g felvágott
53 kcal
-
22.6g krémsajt
57 kcal
-
18.9g májkrém
58 kcal
-
11.3g sajt
40 kcal
-
9.4g camembert sajt
28 kcal
Összesen 236 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.1 g
Zsír
-
Összesen
20.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
581.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
126 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
129 mg
-
Nátrium
300 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.5 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
22.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
917 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
916 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 260 kcal
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
181.4 g
Zsír
-
Összesen
245.2 g
-
Telített zsírsav
69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6980 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
185 mg
-
Kálcium
1515 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
91 mg
-
Foszfor
1549 mg
-
Nátrium
3603 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.2 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
266.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11001 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
38 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
54 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
-
Kolin:
42 mg
-
Retinol - A vitamin:
10997 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
59 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 3115 kcal
- 25% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.7 g
Zsír
-
Összesen
18.5 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
526.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
114 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
117 mg
-
Nátrium
272 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.3 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
20.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
830 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
3 mg
-
Retinol - A vitamin:
830 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 236 kcal
Elkészítés
- Három tányérral dolgozzunk. Az első tányérra feltesszük az első hússzeletet és megkenjük a krémsajt egyharmadával, rátesszük a másik tányérra.
- Az első tányérra rátesszük a második szelet húst, megkenjük a májkrémnek majdnem a felével, rátesszük az előző, sajtkrémmel megkent szeletre.
- A félkemény sajtot rátesszük az első tányérra, és rátesszük a húst. A hús mentén körbevágjuk a sajtot. A tortakezdemény tetejére tesszük a harmadik hússzeletet, majd a sajtot.
- A következő hússzeletet májkrémmel kenjük meg, úgy, hogy maradjon még belőle. és rátesszük a tortára. Az ezt követő hússzeletet sajtkrémmel kenjük meg úgy, hogy a fele megmaradjon.
- A szépen formálódó tortát oldalt bevonjuk a maradék sajtkrémmel. Vigyázat, sok sajtkrém kell a lekenéshez! Most a tortát tortalapáttal áttesszük arra a tányérra, amin tálalni fogunk.
- Az utolsó szelet húst vékonyan bekenjük a maradék májkrémmel. Nem kell vastagon kenni, mert ez csak ragasztóréteg a díszítéshez. Ráhelyezzük a tortára. Így a májkrém nem piszkítja be a sajtkrémet, és viszont.
- A camembert sajtot ráhelyezzük a torta tetejére.
- Ízlés szerint és az alkalomhoz illően díszítjük, néhány órára, vagy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
Születésnapja van a feleségemnek, és nem szereti az édességet. Valami személyeset szerettem volna alkotni, de nem jutott más az eszembe, mint a tavalyelőtti sajttorta költeményem hús-változata. Ez a torta is sütés nélkül készül, de nem csak húst tartalmaz. A képen látható példány Herz Gourmet sonkából készült, mert ez szabályos kör keresztmetszetű. A krémsajt a MIZO Boci 100 grammos tömlős sajtból volt, sajnos, csak két tömlőt vettem, így a torta oldalára nem jutott elég. A májkrém a Gyulai tömlős gluténmentes borjúmájas 250 grammos változatából készült, a sajt Maasdammer előrecsomagolt szeletből volt, mert ennek a vastagsága és a nagysága volt megfelelő. Természetesen több darabból is "szabhatunk" szabályos kerek sajtszeletet. A tetejére Tihany chilis ízesítésű Ínyenc camembert került, mert a csípős íz az ünnepelt kedvence. A díszítéshez a maradék sajtból, kovászos uborkából "farkasfogakat" vágtam, dióbelet és epret használtam, mert utóbbi a feleségem kedvence. Mindezt óra formába rendeztem.. A számokat almahéjból vágtam. A recept az alapokat tartalmazza. Megvalósításkor csak a fantáziánk - és kézügyességünk - szabhat határt szárnyalásunknak.
Hasonló receptek
Vendégváró falatkák és puliszkatál
Prosciutto bivalymozzarellával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Fűszeres magmix
Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...
Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel
Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...
A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)
Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept