Nosalty logó

Húsvéti batyu Évi nénitől

Name: Húsvéti batyu Évi nénitől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: nyújtott 275 g Leveles tészta; főtt-füstölt 15 dkg Sonka; 6 db Főtt tojás; 12 kk Mustár; reszelt 6 kk Torma; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás a kenéshez

Évi néni

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

275 g leveles tészta
15 dkg sonka
6 db főtt tojás
12 kk mustár
6 kk torma
só ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

629

Kalória

32.6g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

114.6g

Víz

507.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
50g sonka

69 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
8g mustár

5 kcal
8g torma

6 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 629 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
150g sonka

207 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
24g mustár

14 kcal
24g torma

19 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1887 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

31g leveles tészta

115 kcal
16.9g sonka

23 kcal
40.5g főtt tojás

63 kcal
2.7g mustár

2 kcal
2.7g torma

2 kcal
0g só

0 kcal
6.2g tojás

8 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1380.3 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

993 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

114.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

402 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 629 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

97.7 g

Zsír

Összesen

112.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4140.8 g
Cink

5 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

222 mg
Vas

6 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

2980 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

105.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

343.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

615 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

1205 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1541 micro

Összesen 1887 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

336 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Kicsomagoljuk a szobahőmérsékletű leveles tésztát, és 6 egyenlő kockára vágjuk, széleit megkenjük nyers tojással.
A tészta egyik felére fektetünk egy szelet sonkát, megkenjük mustárral, ráfektetünk egy tojást, aminek a tetejére kevés tormát teszünk, majd beborítjuk egy újabb szeletke sonkával.
A tésztába burkoljuk a halmot, széleit összenyomkodjuk, tojásformájúra formáljuk. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk kevés sóval, esetleg mintát kanyarintunk bele egy éles késsel.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Természetesen a recept a Wellington bélszínt utánozza. Eredeti tervem az volt, hogy mindezt fürjtojásból követem el kicsiny falatkákat készítve, de sajnos az utóbbi napokban sehol nem találtam a kis pöttyös barátaimat, így nagy testvérét sütöttem meg.

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Görög spenót pite sajt imádó konyhájából

Csirkés batyu

Húsos-paradicsomos táska

Kukoricával és virslivel töltött leveles tészta

Laktató töltött batyu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept