Nosalty logó

Húsvéti croque madame

Name: Húsvéti croque madame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Kalács 8 szelet; 4 teáskanál Majonézes torma; 4 teáskanál Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 15 dkg Főtt sonka húsvéti sonka; 10 dkg Sajt comte; 2 ek Vaj; 2 db Tojás főtt

Rosanics Petra

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg kalács (8 szelet)
4 teáskanál majonézes torma
4 teáskanál majonéz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
15 dkg főtt sonka (húsvéti sonka)
10 dkg sajt (comte)
2 ek vaj
2 db tojás (főtt)

Tápanyag és kalória

598

Kalória

23g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

49.8g

Víz

162.1g

Koleszterin

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

88g kalács

321 kcal
8g majonézes torma

24 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
38g főtt sonka

53 kcal
25g sajt

88 kcal
7g vaj

50 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 598 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

350g kalács

1285 kcal
32g majonézes torma

94 kcal
20g majonéz

107 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g főtt sonka

210 kcal
100g sajt

352 kcal
28g vaj

201 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2387 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

44.3g kalács

163 kcal
4.1g majonézes torma

12 kcal
2.5g majonéz

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
19g főtt sonka

27 kcal
12.7g sajt

45 kcal
3.5g vaj

25 kcal
13.9g tojás

18 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

942.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

253 mg
Vas

3 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 598 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.2 g

Zsír

Összesen

133 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3769.4 g
Cink

7 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1012 mg
Vas

12 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

887 mg
Nátrium

1593 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

205.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

199.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

679 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

442 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

613 micro

Összesen 2387 kcal

15% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A kalácsból 8 szép szeletet vágunk, majd a felét majonézzel, a másik felét majonézes tormával kenjük meg. Sózzuk is meg egy kicsit.
A (húsvéti) sonkából megpróbálunk vékony szeleteket vágni. Attól függően, hogy ez mennyire sikerült, szendvicsenként 1-2 szeletet fektetünk a majonézes tormával lekent kalácsszeletekre.
Szórjuk meg a sonkaszeleteket a reszelt sajttal, majd helyezzük rájuk a majonézzel megkent kalácsszeleteket, így megalkotva a 4 szendvicset.
A szendvicsek tetejét megkenjük kevés puha vajjal, majd ízlés szerint megszórjuk sóval és frissen aprított feketeborssal.
180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Fogyaszthatjuk magában, vagy kínálhatjuk szeletelt főtt tojással a tetején, így gyakorlatilag a húsvéti reggeli minden elemét felhasználva ebben a szuper melegszendvicsben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Imádjuk a melegszendvicseket, így a croque madame-nak is óriási rajongói vagyunk. Most azonban csavartunk egyet a klasszikus recepten, és hagyományos húsvéti alapanyagokból készítettük el. Így kenyér helyett kalács lett a szendvics alapja, amit majonézzel és majonézes tormával kentünk meg, majd húsvéti sonkával és reszelt sajttal rétegezve sütöttük meg. A tetejére pedig tükörtojás helyett főtt tojást tettünk, így feltéve a koronát a húsvéti reggeli legújabb sztárjára.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Kapros-túrós melegszendvics

Dupla sajtos melegszendvics bécsi virslivel

Sült sonkás és sajtos szendvics

Retró sonkás melegszendvics

Retro melegszendvicskrémek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

húsos szendvics

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept