- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
kelt tészta gyümölcsös kelt tészta
Húsvéti édes zsemle
Gizi
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 5 dkg porcukor
- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 3 dkg vaj
- 1.5 dl tej
- 1 db tojás
- 1.5 dkg élesztő (friss)
- 5 dkg aszalt áfonya
- 5 dkg aszalt sárgabarack
- 0.5 narancsból nyert narancshéj
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 csipet só
A kereszt hozzávalói:
- 3 ek finomliszt
- 3 ek víz
A máz hozzávalói:
- 0.5 dl víz
- 2 ek cukor
Tápanyag és kalória
277
Kalória
6.2g
Fehérje
52g
Szénhidrát
4.5g
Zsír
23.7g
Víz
30.6g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
16.9g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
38g finomliszt
137 kcal
-
6g porcukor
24 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
-
4g vaj
27 kcal
-
19g tej
11 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
2g élesztő
2 kcal
-
6g aszalt áfonya
22 kcal
-
6g aszalt sárgabarack
15 kcal
-
0g narancshéj
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A kereszt hozzávalói:
-
6g finomliszt
20 kcal
-
3g víz
0 kcal
A máz hozzávalói:
-
6g víz
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
Összesen 277 kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
15g élesztő
16 kcal
-
50g aszalt áfonya
174 kcal
-
50g aszalt sárgabarack
121 kcal
-
3g narancshéj
3 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
0g só
0 kcal
A kereszt hozzávalói:
-
45g finomliszt
164 kcal
-
24g víz
0 kcal
A máz hozzávalói:
-
50g víz
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
Összesen 2212 kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
35.4g finomliszt
129 kcal
-
5.9g porcukor
23 kcal
-
0g mézeskalács fűszerkeverék
0 kcal
-
3.5g vaj
25 kcal
-
17.7g tej
10 kcal
-
6.5g tojás
8 kcal
-
1.8g élesztő
2 kcal
-
5.9g aszalt áfonya
20 kcal
-
5.9g aszalt sárgabarack
14 kcal
-
0.4g narancshéj
0 kcal
-
0.7g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A kereszt hozzávalói:
-
5.3g finomliszt
19 kcal
-
2.8g víz
0 kcal
A máz hozzávalói:
-
5.9g víz
0 kcal
-
2.4g cukor
9 kcal
Összesen 259 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
4.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
161.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
52 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
47 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
35 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
141 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
38 micro
Összesen 277 kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
49.6 g
Zsír
-
Összesen
36.4 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1295 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
135 mg
-
Kálcium
303 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
107 mg
-
Foszfor
563 mg
-
Nátrium
173 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
415.9 g
-
Cukor
135 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
189.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
373 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
-
Kolin:
196 mg
-
Retinol - A vitamin:
279 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1129 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
307 micro
Összesen 2212 kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
4.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
152.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
66 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
22.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
44 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
133 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 259 kcal
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához:
- Az olvasztott vajat keverjük össze a langyos tejjel, az egész tojással, a reszelt citrom és narancs héjjal, valamint a friss élesztővel. Ezután öntsük bele a keverőtálba.
- A lisztet keverjük össze a porcukorral, a mézes sütemény fűszerkeverékkel, (v. őrölt fahéjjal) egy csipet sóval, és az apróra vágott aszalt áfonyával, és sárgabarackkal.
- Ezután a lisztes keveréket kanalazzuk rá a folyékony hozzávalókra, majd dagasszuk meg a tésztát (természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát).
- Amikor megdagasztottuk akkor tegyük át a tésztát egy kilisztezett kelesztő tálba, majd langyos helyen kelesszük egy órán át.
- A megkelt tésztát ezután osszuk el 8 részre, majd formázzuk meg a zsemléket.
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól távolabb, helyezzük rá a megformázott zsemléket (sütés közben nagyra nőnek a zsemlék).
A kereszt hozzávalói:
- A lisztet keverjük simára annyi vízzel, hogy egy sűrűbb masszát kapjunk (a vizet apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl híg legyen).
- A sűrűbb masszát töltsük bele egy nejlonzacskóba, majd a sarkára vágjunk egy kicsi lyukat.
- Ezután rajzoljunk keresztet minden zsemlére.
- A sütő egyik sarkába tegyünk egy edénybe vizet, majd melegítsük elő. Ezután helyezzük be a tepsit, majd közepes hőmérsékleten kb. 20 perc alatt süssük a zsemléket szép barnára (ha nagyon elkezdene barnulni a teteje, akkor takarjuk le egy sütőpapírral a sütés végéig).
A máz hozzávalói:
- A vízből és a cukorból pár perc alatt főzzünk szirupot.
- A sütőből kivett forró zsemléket kenjük le a sziruppal, majd hagyjuk teljesen kihűlni (nem árt ha pár órát hagyjuk állni tálalás előtt, hogy a szirupot beszívja a zsemle, mert különben kissé ragacsos marad).
Recept infó
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Hasonló kategóriák
További receptek
Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti
Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!
Ünnepi bejgli
Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...
Pihe-puha kelt túrós batyu
Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...
Címlapról ajánljuk
7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...
Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!
Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...
Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.
Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi
Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
- Loco Moco
Még több friss recept