Nosalty logó

Húsvéti fonott kalács Ágitól

Name: Húsvéti fonott kalács Ágitól
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 8 dkg Cukor; 0 dkg Só; 2 db Tojás; 5 dl Tej; 5 dkg Vaj olvasztott vagy margarin

agi8505

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
8 dkg cukor
0.5 dkg só
2 db tojás
5 dl tej
5 dkg vaj (olvasztott vagy margarin)

Tápanyag és kalória

1195

Kalória

33.8g

Fehérje

218.2g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

58.9g

Víz

116.9g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
20g cukor

77 kcal
1g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
125g tej

70 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 1195 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
80g cukor

310 kcal
5g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
500g tej

280 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 4780 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

55.7g finomliszt

203 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0.3g só

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
27.9g tej

16 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1319.8 g
Cink

3 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

199 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

592 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

218.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1195 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.1 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5279.4 g
Cink

13 mg
Szelén

374 mg
Kálcium

798 mg
Vas

15 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1452 mg
Nátrium

2367 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

872.9 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

235.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

699 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 4780 kcal

10% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

2 dl langyos tejből, 1 tk cukorból, az élesztőből és 20 dkg lisztből tejföl sűrűségű kovászt készítünk, majd kelesztjük kb. 10-15 percig.
Amikor jó a kovász, összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Jól kidagasztjuk, majd fél órát kelesztjük.
Kelés után a tésztát 4 felé vágjuk (2 kalács lesz belőle), majd kisodorjuk a tésztát, ezután megfonjuk a kalácsot. Utána a tepsiben kelesztjük 30 percig.
Lekenjük tojással, majd megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez volt életem első fonott kalácsa. A családnak nagyon ízlett, azóta mindig ilyet kell sütnöm. Először kicsit féltem a négyes fonástól, de a neten talált videók alapján gyorsan megtanultam. Nagyon finom! Ízlés szerint készíthetjük sósra és édesre is.

Hasonló receptek

Diós Babka Kalács

Fonott vaníliás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept