Húsvéti fonott kalács Timitől
Timi Poppins
4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 3 db tojássárgája
- 50 dkg finomliszt
- 6 ek cukor
- 4 dl tej
- 30 g friss élesztő
- 70 g vaj
- 1 kávéskanál só
Tápanyag és kalória
819
Kalória
25.1g
Fehérje
116.6g
Szénhidrát
26.1g
Zsír
67.6g
Víz
380.4g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
19.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
55g tojás
69 kcal
-
15g tojássárgája
48 kcal
-
125g finomliszt
455 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
8g friss élesztő
8 kcal
-
18g vaj
125 kcal
-
1g só
0 kcal
Összesen 819 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
220g tojás
277 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
30g friss élesztő
32 kcal
-
70g vaj
502 kcal
-
4g só
0 kcal
Összesen 3280 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
16.4g tojás
21 kcal
-
4.5g tojássárgája
14 kcal
-
37.2g finomliszt
135 kcal
-
4.5g cukor
17 kcal
-
29.8g tej
17 kcal
-
2.2g friss élesztő
2 kcal
-
5.2g vaj
37 kcal
-
0.3g só
0 kcal
Összesen 243 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
25.1 g
Zsír
-
Összesen
26.1 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
380 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1134.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
67 mg
-
Kálcium
185 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
319 mg
-
Nátrium
520 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
116.6 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
67.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
254 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
72 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
-
Kolin:
284 mg
-
Retinol - A vitamin:
251 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
41 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
430 micro
Összesen 819 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
100.6 g
Zsír
-
Összesen
104.6 g
-
Telített zsírsav
52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1522 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4539.7 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
266 mg
-
Kálcium
741 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
150 mg
-
Foszfor
1275 mg
-
Nátrium
2081 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
466.6 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
270.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1017 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
290 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
546 micro
-
Kolin:
1136 mg
-
Retinol - A vitamin:
1002 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
163 micro
-
β-crypt
37 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1720 micro
Összesen 3280 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
7.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
337.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
55 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
95 mg
-
Nátrium
155 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.7 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
20.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
76 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
22 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
84 mg
-
Retinol - A vitamin:
75 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
12 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
128 micro
Összesen 243 kcal
Elkészítés
- 4 tojást megfőzünk, és tojásfestékkel tetszőleges színre befestünk.
- Az élesztőt 2 ek. cukorral és 3 dl tejjel megfuttatjuk.
- A lisztet egy nagy tálba átszitáljuk, a vajat megolvasztjuk, és a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a sót, 2 tojás sárgáját, 4 ek. cukrot és a felfuttatott élesztőt is, majd addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény falától.
- Folpackkal és ruhával letakarva, meleg helyen kelesztjük 1 óráig.
- Amikor a tészta megkelt deszkára tesszük, hosszúkásra formázzuk, és 4 egyenlő részre osztjuk, majd a részeket további 3 csíkra szétvágjuk. Kb. 40 cm hosszú csíkokat gyurmázunk, és hármasával összefonjuk, majd kialakítjuk a koszorú formát. Ügyeljünk az illesztésnél, hogy minél szebb legyen.
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a kalácsokat, ezután hagyjuk pihenni még fél órát.
- A kalácsok tetejét megkenjük tojássárgája meg egy csepp tejjel, megszórjuk dekorcukorral, majd a közepébe helyezzük a tojást, és sütőben sütjük kb. 20 percig, amíg szép barna lesz a teteje.
- Ne lepődjünk meg, ha a tojás kicsit befogja a kalácsot, a tojásfesték mesterséges, de ehető anyag.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Húsvét közeledtével elfogott a vágy, hogy valami különlegességet készítsek a locsolóinknak. Manapság már elég ritka, hogy a fiúk nekiindulnak húsvét hétfőn, és elmennek meglocsolni a lányokat...főleg Budapesten. Szerencsémre azért több fiú barátom tartja még ezt a szokást, és ezért meg szeretném örvendeztetni őket ezzel a csodálatos fonott kalács kreációval. A festett tojás, a fonás és a dekorcukor kombinációja, ellenállhatatlan színharmóniát ad ennek az ételnek, és a húsvéti vendégváró asztalnak is színes ékköve lehet.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Pisztáciás babka
Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...
Kalácsmuffin
Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept