Nosalty logó

Húsvéti hólabda karamellizált dióval

Name: Húsvéti hólabda karamellizált dióval
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 18 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 3 evőkanál Víz forró; 10 dkg Kókuszreszelék forgatáshoz; 2 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 10 dkg Dió; 3 ek Cukor

Iluska

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
25 dkg cukor
18 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál víz (forró)
10 dkg kókuszreszelék (forgatáshoz)

Krém

2.5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
10 dkg dió
3 ek cukor

Tápanyag és kalória

1002

Kalória

14.4g

Fehérje

121.4g

Szénhidrát

53.8g

Zsír

46.2g

Víz

150g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

85.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

46g tojás

58 kcal
42g cukor

161 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4g víz

0 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Krém

42g tej

23 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
17g dió

109 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1002 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
24g víz

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Krém

250g tej

140 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g dió

654 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 6022 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

16.3g tojás

21 kcal
14.8g cukor

57 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.4g víz

0 kcal
5.9g kókuszreszelék

39 kcal

Krém

14.8g tej

8 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.9g margarin

85 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
5.9g dió

39 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

53.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.5 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

87 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.4 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 1002 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.7 g

Zsír

Összesen

322.6 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3081.3 g
Cink

10 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

602 mg
Vas

15 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

1359 mg
Nátrium

524 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

728.2 g
Cukor

511 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

277.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2026 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

823 mg
Retinol - A vitamin:

1923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1232 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1273 micro

Összesen 6022 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

Tészta

Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük kb. fél óráig (géppel 4 percig). Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét.
Tepsibe öntjük, megsütjük. Első 10 percben 220c-fokon, és ne nyissuk ki eddig a sütő ajtaját. Majd csökkentsük a hőt 200 c-fokra. Tűpróbát végezzünk.
Amíg sül, készítsük el a krémet!
Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk, és félbevágjuk. A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenve, majd kókuszreszelékben megforgatjuk.
Tetejét is vékonyan bekenjük, és a karamellizált dióból tegyünk mindegyik tetejére. Hűtőben tartsuk. Jó étvágyat!!

Krém

A tejet a liszttel simára keverjük, felfőzzük állandó kavarás mellett. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól elkeverjük. Majd a kihűlt tejes masszával vegyítjük. Simára keverjük.
A diót kisebb darabokra vagdossuk. A cukrot megolvasztjuk, és rászórjuk a diót úgy, hogy jól bevonja a máz mindenhol. Át is keverhetjük az olvasztott cukorban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazi gasztronómiai élmény lesz, ha ez elkészül!! A töltött hólabdák puhaságot kölcsönöznek, mégis valami érdekesség van a tetején. Megyek is és neki állok egy adag sütésének...... :-))))

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tigris szelet

Mogyoróvajkrémes kocka

Hókocka ropogós csokicseppel

Francia mákos tami konyhájából

Kakaós túrós kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept