kelt tészta kalács

Húsvéti kakaós kalács

Gizi

Gizi

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta hozzávalói 25x10 cm-es sütőformához:

• 35 dkg finomliszt
• 1.5 dkg friss élesztő
• 1 ek porcukor
• 1 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 0.5 dl tejföl
• 5 dkg vaj
• só ízlés szerint
• 1 db tojás

Töltelék hozzávalói:

• 4 ek cukrozatlan kakaópor (holland)
• 1 teáskanál fahéj
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg vaj (olvasztott)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• karácsonyi menü
• kakaós csiga recept
• péksütemény receptek

Tápanyag és kalória

233

Kalória

4.7g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

11.9g

Víz

35.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta hozzávalói 25x10 cm-es sütőformához:

• 29g finomliszt

  106 kcal

• 1g friss élesztő

  1 kcal

• 1g porcukor

  2 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 0g cukor

  2 kcal

• 4g tejföl

  8 kcal

• 4g vaj

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

Töltelék hozzávalói:

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 4g vaj

  30 kcal

Összesen 233 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta hozzávalói 25x10 cm-es sütőformához:

• 350g finomliszt

  1274 kcal

• 15g friss élesztő

  16 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Töltelék hozzávalói:

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 2795 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír

Tészta hozzávalói 25x10 cm-es sütőformához:

• 42.1g finomliszt

  153 kcal

• 1.8g friss élesztő

  2 kcal

• 0.8g porcukor

  3 kcal

• 12g tej

  7 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 6g tejföl

  12 kcal

• 6g vaj

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.6g tojás

  8 kcal

Töltelék hozzávalói:

• 4.8g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 12g porcukor

  47 kcal

• 1.2g vaníliás cukor

  5 kcal

• 6g vaj

  43 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  152.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.1 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  11.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 233 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.4 g

Zsír

• Összesen

  106.6 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  425 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1833.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  144 mg

• Kálcium

  323 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  295 mg

• Foszfor

  880 mg

• Nátrium

  166 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  421.7 g

• Cukor

  129 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  142.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  823 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  250 micro

• Kolin:

  217 mg

• Retinol - A vitamin:

  809 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  171 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  324 micro

Összesen 2795 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 20% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  220.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  17.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalói 25x10 cm-es sütőformához:

1. A langyos, cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd pár perc alatt futtassuk fel.
2. A felolvasztott langyos vajat, és a langyos tejfölt tegyük bele a keverőtálba, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt.
3. A lisztet keverjük össze a sóval, és a porcukorral, majd szitáljuk át, és kanalazzuk rá a folyékony hozzávalókra.
4. Ezután robotgéppel dagasszuk meg a tésztát. Természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát (ha esetleg szükséges egy pici tejet még önthetünk hozzá).
5. A megdagasztott tésztát, ezután tegyük át egy lisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen, egy óra alatt, kelesszük a duplájára.

Töltelék hozzávalói:

1. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a kakaót, és az őrölt fahéjat, majd keverjük össze.
2. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki vékony téglalappá (arra figyeljünk, hogy ne legyen szélesebb, mint a sütőforma amiben sütni szeretnénk).
3. Ezután kenjük le olvasztott vajjal, majd egyenletesen szórjuk meg a kakaós keverékkel.
4. Ezután tekerjük fel mint a bejglit, majd helyezzük bele a sütőpapírral kibélelt sütőformába (természetesen a sütőformát zsírozhatjuk, és lisztezhetjük is).
5. A sütőformában lévő tésztát ezután takarjuk le konyharuhával, majd szobahőmérsékleten 30 perc alatt kelesszük újra.
6. Amikor a tészta megkelt, kenjük le felvert egész tojással.
7. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 45-50 perc alatt süssük készre. A sütési idő felénél takarjuk le alufóliával, hogy ne legyen túl barna, és ne égjen meg a kalács teteje.
8. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p
• Tepsi mérete: 25x10

Hasonló receptek

Összes kalács

Fonott kalács

Varázslatos húsvéti kalács

Leopárd kalács

Körtés túróval töltött kalács

Különleges fonott kalács kakaóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csigatorta
• fahéjas csiga
• csigák minden ízben
• gyümölcsös kelt tészta
• batyu

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept