kelt tészta töltött bucik

Húsvéti kásás lepény

NS

NS

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lepényhez

• 50 dkg finomliszt
• 2 dkg élesztő
• 2 db tojássárgája
• 3 dl tej
• 6 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 1 kk só
• 7.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

• 1 bögre rizs
• 2 l tej

A tálaláshoz

• 2 kávéskanál fahéj
• 2 csomag vaníliás cukor

• gyors
• erdélyi
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1717

Kalória

23.7g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

124.9g

Zsír

21.8g

Víz

93.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír

A lepényhez

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

A töltelékhez

• 33g rizs

  119 kcal

• 333g tej

  187 kcal

A tálaláshoz

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

Összesen 1717 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír

A lepényhez

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 638g napraforgó olaj

  5636 kcal

A töltelékhez

• 200g rizs

  716 kcal

• 2000g tej

  1120 kcal

A tálaláshoz

• 0g fahéj

  0 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

Összesen 10311 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír

A lepényhez

• 13g finomliszt

  48 kcal

• 0.5g élesztő

  1 kcal

• 1g tojássárgája

  3 kcal

• 7.8g tej

  4 kcal

• 1.6g vaj

  11 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 16.6g napraforgó olaj

  147 kcal

A töltelékhez

• 5.2g rizs

  19 kcal

• 52.2g tej

  29 kcal

A tálaláshoz

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír
• 8% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.7 g

Zsír

• Összesen

  124.9 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1151.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  462 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  161 mg

• Nátrium

  457 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.8 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  21.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  94 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  92 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 1717 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír
• 8% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.2 g

Zsír

• Összesen

  749.1 g

• Telített zsírsav

  141 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  314 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  238 g

• Koleszterin

  563 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6910.4 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  225 mg

• Kálcium

  2774 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  167 mg

• Foszfor

  968 mg

• Nátrium

  2745 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  706.9 g

• Cukor

  163 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  130.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  563 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  265 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  809 micro

• Kolin:

  398 mg

• Retinol - A vitamin:

  551 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  130 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  528 micro

Összesen 10311 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 43% Zsír
• 8% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  19.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  180.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  3.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A lepényhez

1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
2. A lisztbe belekeverjük a sót,és a cukrot.
3. Mikor feljött az élesztő, az olvasztott vajjal kidagasztjuk.
4. 1 órát kelni hagyjuk.
5. Kelés után 1cm vastagságúra kinyújtjuk.
6. Felkockázzuk, belerakjuk a tölteléket, és kettőbe hajtjuk.
7. A széleit körbe óvatosan lenyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
8. Tepsibe rakjuk, és 10 percet pihentetjük.
9. Pihentetés után forró olajba kisütjük, és vaníliás-fahéjas cukorral meghintjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Erdélyi hagyomány, húsvét előtt szokták sütni böjtnapkor.

Hasonló receptek

Összes töltött bucik

Pizzás buci

Káposztás hajtóka Béres Jánostól

Pain au chocolat Picipirostól

Meggyes zsebes

Sajtos pizzapuffancs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos csiga
• bejgli
• ökörszem
• csigák minden ízben
• panettone

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept