Húsvéti lekváros bukta
Nosalty
6adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 500 g finomliszt
- 25 g friss élesztő (Budafoki)
- 1 db tojássárgája (+1 a kenéshez)
- 1 csipet só
- 1.5 ek cukor
- 50 g margarin
- 3 dl tej
- 200 g sárgabaracklekvár (sütőlekvár)
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 0.5 citromból nyert citromhéj
Tápanyag és kalória
509
Kalória
11.1g
Fehérje
92.1g
Szénhidrát
9.5g
Zsír
26.5g
Víz
36.2g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
20.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
83g finomliszt
303 kcal
-
4g friss élesztő
4 kcal
-
3g tojássárgája
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
8g margarin
60 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
33g sárgabaracklekvár
93 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
Összesen 509 kcal
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
25g friss élesztő
26 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g só
0 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
200g sárgabaracklekvár
556 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
Összesen 3052 kcal
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
44.7g finomliszt
163 kcal
-
2.2g friss élesztő
2 kcal
-
1.8g tojássárgája
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.3g cukor
5 kcal
-
4.5g margarin
32 kcal
-
26.8g tej
15 kcal
-
17.9g sárgabaracklekvár
50 kcal
-
0.4g vaníliaaroma
0 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
Összesen 273 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.1 g
Zsír
-
Összesen
9.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
302.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
124 mg
-
Nátrium
40 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.1 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
26.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
-
Kolin:
42 mg
-
Retinol - A vitamin:
76 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 509 kcal
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
66.8 g
Zsír
-
Összesen
57.2 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1815.7 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
187 mg
-
Kálcium
493 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
131 mg
-
Foszfor
743 mg
-
Nátrium
242 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
552.3 g
-
Cukor
126 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
159 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
486 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
-
Kolin:
251 mg
-
Retinol - A vitamin:
458 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
323 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
309 micro
Összesen 3052 kcal
- 8% Fehérje
- 66% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6 g
Zsír
-
Összesen
5.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
162.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
44 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
66 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.4 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
14.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
41 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
28 micro
Összesen 273 kcal
Elkészítés
- A Budafoki éleszőt morzsoljuk bele a langyos tejbe, és adjunk hozzá egy pici cukrot. Hagyjuk felfutni.
- Egy tálba mehet a liszt, tojássárgája, felolvasztott margarin, cukor, csipet só, vanília, reszelt citromhéj és a felfutott élesztő.
- Dagasztógéppel vagy kézzel dagasszuk be a tésztát és lefedve tegyük el kelni kb. egy órát.
- Utána szedjük 12 egyenlő részre. Mindegyik kis golyónak vágjuk le az 1/3-át. (ez lesz a nyuszi füle)
- A nagyobbik tésztarészt nyújtsuk ki kör alakúra és töltsük meg lekvárral. A tetejénél összecsipkedve jól zárjuk le és formázzunk egy kerek fejet belőle.
- A kisebbik részt hosszúkásra formázva illesszük a tetejéhez. Vágjuk be hosszában középen a hosszúkás részt, hogy meglegyen a két füle.
- Ezt ismételjük meg mindegyik tésztával. Ezután hagyjuk még egy 10 percet kelni.
- A nyuszifejeket kenjük le tojással (egésszel is lehet vagy kis tejjel elkevert sárgájával) és mehet a sütőbe 180 fokon kb. 20-25 percre.
- Ízlés szerint a végén ragsszunk rá lekvárral szemeket.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki élesztőnek köszönhetően) és az édes lekvár önmagában is ellenállhatatlan, de a vidám forma teszi igazán ünnepivé. Ráadásul a formázás igazi közös program: nincs két egyforma nyuszi, és pont ettől lesz még szerethetőbb ez az egyszerű, mégis különleges süti.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Pisztáciás babka
Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...
Kalácsmuffin
Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...
Húsvéti kalács
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept