Nosalty logó

Húsvéti mákos-brandy-s őzgerincben

Name: Húsvéti mákos-brandy-s őzgerincben
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 18 dkg Porcukor; 20 dkg Mák darált; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor púpos; 0 dkg Vaj forma kikenéshez; 0 dkg Finomliszt forma kikenéshez; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor szóráshoz; 20 dkg Mascarpone; 2 teáskanál Brandy; 3 ek Porcukor; 1 dl Habtejszín habbá verve

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
18 dkg porcukor
20 dkg mák (darált)
1 csomag vaníliás cukor
3 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor (púpos)
0.5 dkg vaj (forma kikenéshez)
0.5 dkg finomliszt (forma kikenéshez)
1 dkg cukrozatlan kakaópor (szóráshoz)

Krém

20 dkg mascarpone
2 teáskanál brandy
3 ek porcukor
1 dl habtejszín (habbá verve)

Tápanyag és kalória

861

Kalória

20.5g

Fehérje

76g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

58g

Víz

210.5g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
45g porcukor

174 kcal
50g mák

263 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaj

9 kcal
1g finomliszt

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Krém

50g mascarpone

202 kcal
2g brandy

3 kcal
5g porcukor

20 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
180g porcukor

697 kcal
200g mák

1050 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Krém

200g mascarpone

808 kcal
6g brandy

14 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 3444 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

22.3g tojás

28 kcal
18.2g porcukor

71 kcal
20.3g mák

106 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krém

20.3g mascarpone

82 kcal
0.6g brandy

1 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1671 g
Cink

5 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

769 mg
Vas

6 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

92 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

76 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

220.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

842 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6684 g
Cink

19 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

3075 mg
Vas

25 mg
Magnézium

782 mg
Foszfor

2297 mg
Nátrium

366 mg
Réz

4 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

304.1 g
Cukor

221 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

232.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

617 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

984 micro

Összesen 3444 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

312 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat habosítjuk a cukrokkal. Hozzákeverjük a darált mákot, majd a sütőporral elkevert kevéske lisztet is. Jól elkeverjük. Vajazott, liszttel behintett őzgerinc formában megsütjük. 200 C fokon.
Ha kihűlt, a bordák mentén felszeleteljük, és mindegyik szeletet megkenjük krémmel, majd egymás mellé ragasztjuk.
A külsejét is megkenjük krémmel. Kakaóport szitálhatunk rá. Rézsút szeletelve tálaljuk! Jó étvágyat!

Krém

A brandybe tesszük a porcukrot, kevergetjük. Hozzákeverjük a mascarponéhoz. A tejszínt habbá verve, szintén hozzákeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a sütemény amilyen egyszerűen elkészíthető, olyan finomságos is!!! A kevéske cherry brandyvel ízesített krém, még ínycsiklandozóbbá teszi ezt az édességet......

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos süti

Fekete rózsa szelet

Mákos-citromos csiga

Almás-mákos blondie

Almás-mákos-mascarponés finomság

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept