Nosalty logó

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Lakos Benedek

7adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A felfújthoz

30 dkg kalács
150 g főtt sonka
2 db főtt tojás
2 db újhagyma
150 g krémsajt
1 teáskanál torma
500 ml tej
3 db tojás
150 g sajt
1 ek vaj
1 teáskanál szerecsendió (őrölt)
1 teáskanál bors (őrölt)
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

432

Kalória

20.6g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

62.1g

Víz

184.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A felfújthoz

43g kalács

157 kcal
21g főtt sonka

30 kcal
17g főtt tojás

27 kcal
26g újhagyma

5 kcal
21g krémsajt

54 kcal
0g torma

0 kcal
71g tej

40 kcal
24g tojás

30 kcal
21g sajt

75 kcal
2g vaj

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A felfújthoz

300g kalács

1101 kcal
150g főtt sonka

210 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
184g újhagyma

35 kcal
150g krémsajt

375 kcal
0g torma

0 kcal
500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
150g sajt

528 kcal
14g vaj

100 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 3023 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A felfújthoz

17.3g kalács

63 kcal
8.6g főtt sonka

12 kcal
6.9g főtt tojás

11 kcal
10.6g újhagyma

2 kcal
8.6g krémsajt

22 kcal
0g torma

0 kcal
28.8g tej

16 kcal
9.5g tojás

12 kcal
8.6g sajt

30 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1170.4 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

290 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

634 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

360 micro

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

144.4 g

Zsír

Összesen

171.6 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8193.1 g
Cink

10 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

2029 mg
Vas

15 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

4435 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.5 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

434.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1050 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

255 micro
K vitamin:

239 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

543 micro
Kolin:

898 mg
Retinol - A vitamin:

988 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

748 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2517 micro

Összesen 3023 kcal

15% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A felfújthoz

Egy tálban elkeverjük az aprított sonkát, reszelt főtt tojást, aprított újhagymát, tormát és krémsajtot.
Botmixerrel simára dolgozzuk a tejet és nyers tojásokat, majd hozzáadjuk a sót, borsot, szerecsendiót és reszelt sajtot.
A kalácsból félszeleteket vágunk. Egyet megkenünk a krémsajtos keverékkel, majd ráragasztunk egy másik szeletet is. Így megtöltjük az összes krémmel az összes szeletet.
Kivajazunk egy közepes méretű kerámiaedényt. Elrendezzük benne függőlegesen a megtöltött kalácsszeleteket. Leöntjük a tojásos-tejes-sajtos keverékkel. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a kalács megszívja magát.
180 fokos sütőbe toljuk és 25 perc alatt készre sütjük. Frissen, melegen tálaljuk friss zöldségekkel, salátával, házi pestóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó búcsút vehetünk ezzel a fogással mindentől, ami húsvéti.

Hasonló receptek

Összes kalácsfelfújt

Argentin kenyérpuding

Aszalt szilvás felfújt

Sütőtökös kalácspuding

Kalácsfelfújt 5. - csokis

Almás kalácsfelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept