Nosalty logó

Húsvéti mézes bárány

Name: Húsvéti mézes bárány
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Ecet; 1 csipet Só; 0 dl Víz; 2 ek Méz; 0 dl Napraforgó olaj; 5 db Tojásfehérje; 15 ek Cukor; 4 ek Porcukor; 2 ek Vaj ebből 1 a forma kikenéséhez és 1 a csokihoz; 10 dkg Csokoládé; 2 ek Zsemlemorzsa

Smaragd konyha

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
4 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál ecet
1 csipet só
0.5 dl víz
2 ek méz
0.5 dl napraforgó olaj

Díszítéshez

5 db tojásfehérje
15 ek cukor
4 ek porcukor
2 ek vaj (ebből 1 a forma kikenéséhez és 1 a csokihoz)
10 dkg csokoládé
2 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

345

Kalória

7.1g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

35.3g

Víz

65.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

35.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal
4g méz

13 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal

Díszítéshez

17g tojásfehérje

9 kcal
13g cukor

48 kcal
2g porcukor

9 kcal
2g vaj

17 kcal
8g csokoládé

46 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
50g méz

152 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Díszítéshez

200g tojásfehérje

104 kcal
150g cukor

581 kcal
28g porcukor

108 kcal
28g vaj

201 kcal
100g csokoládé

546 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 4136 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

22.2g finomliszt

81 kcal
16.3g tojás

21 kcal
11.1g cukor

43 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g víz

0 kcal
3.7g méz

11 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Díszítéshez

14.8g tojásfehérje

8 kcal
11.1g cukor

43 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
2.1g vaj

15 kcal
7.4g csokoládé

40 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

85 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

788 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2562.3 g
Cink

7 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

275 mg
Vas

16 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

985 mg
Nátrium

794 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

686.5 g
Cukor

430 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

423.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1059 micro

Összesen 4136 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Tészta

Különválasztjuk a tojásokat. A mézet, vizet és az olajat összekeverjük.
A fehérjét az ecettel és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzádolgozzuk kézi habverővel a tojássárgákat, csipet sót, sütőporos lisztet és a vizes-olajas mézet.
Amikor szépen egyneművé vált, a kivajazott és zsemlemorzsával megszórt bárány formába háromnegyedéig beleöntjük a tészta masszát.
Előmelegített villanysütőben, 180 fokon 20 percet sütjük, majd levesszük a hőmérsékletet 160 fokra, és még 30 percet sütjük. Amikor kisült, a formában hagyjuk kihűlni.

Díszítéshez

A csokoládét és az 1 kanál vajat gőz felett felolvasztjuk, és szilikon ecsettel lekenjük a kihűlt bárányt. Hagyjuk, hogy rádermedjen, majd a tojásfehérjével díszítjük.
Elkészítjük a fehérjehabot a díszítéshez: Vízgőz felett felverjük a kristálycukorral a fehérjéket, majd a végén a porcukrot is hozzáadjuk, és ezzel még tovább verjük. Ha szép fényes, akkor habzsákba tesszük, és díszíthetjük vele a báránykát.
Megvárjuk, míg rászárad a hab, és akkor piros masnival is díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Most készítettem először a húsvéti bárány sütit mézzel. Nagyon szépre és finomra sikerült, ízlett a családnak. Ebből a tészta mennyiségből kettő 1 literes bárányka készíthető

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Mákos álom citromkupolában

Pingvinek

Epres álom

Dammsugare - svéd porszívó

Boszorkányseprű Halloweenra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept