édes krém pohárkrém

Húsvéti répatorta-pohárkrém

Nosalty

Nosalty

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

• 300 g finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• só ízlés szerint
• fahéj ízlés szerint
• 100 g vaj (szobahőmérsékletű)
• 3 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek kefir
• 200 g porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 300 g sárgarépa

Krém

• 500 g mascarpone
• 2 csomag vaníliás cukor
• 70 g porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 250 ml habtejszín

Díszítés

• 150 g mandula
• 150 g áfonya

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• pohárkrém
• répatorta
• húsvéti édesség
• répatorta recept
• húsvéti pohárkrém

Tápanyag és kalória

885

Kalória

16.1g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

94.1g

Víz

130.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

43.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír

Piskóta

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 21g tojás

  26 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 8g kefir

  5 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 38g sárgarépa

  14 kcal

Krém

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 9g porcukor

  34 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 31g habtejszín

  91 kcal

Díszítés

• 19g mandula

  111 kcal

• 19g áfonya

  11 kcal

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír

Piskóta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 60g kefir

  37 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 300g sárgarépa

  109 kcal

Krém

• 500g mascarpone

  2020 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 70g porcukor

  271 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

Díszítés

• 150g mandula

  885 kcal

• 150g áfonya

  86 kcal

Összesen 7057 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír

Piskóta

• 13g finomliszt

  47 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 7.2g tojás

  9 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 2.6g kefir

  2 kcal

• 8.7g porcukor

  34 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 13g sárgarépa

  5 kcal

Krém

• 21.7g mascarpone

  88 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  3 kcal

• 3g porcukor

  12 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 10.9g habtejszín

  32 kcal

Díszítés

• 6.5g mandula

  38 kcal

• 6.5g áfonya

  4 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  57.8 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  130 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  858.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  219 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  359 mg

• Nátrium

  188 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.5 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  94.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  483 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  1160 micro

• β-karotin

  2811 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  199 micro

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  128.5 g

Zsír

• Összesen

  462 g

• Telített zsírsav

  126 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  102 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  1040 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6868.8 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  157 mg

• Kálcium

  1749 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  560 mg

• Foszfor

  2870 mg

• Nátrium

  1501 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  620.3 g

• Cukor

  346 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  753.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3864 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  178 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  298 micro

• Kolin:

  639 mg

• Retinol - A vitamin:

  1605 micro

• α-karotin

  9284 micro

• β-karotin

  22487 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  3 micro

• Lut-zea

  1592 micro

Összesen 7057 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  20.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  298.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  125 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  32.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  404 micro

• β-karotin

  978 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Piskóta

1. A lisztet, a sütőport és a fahéjat összekeverjük egy tálban, majd félretesszük.
2. Fogunk egy másik tálat, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a tojásokat, a vaníliás cukrot, hozzákanalazzuk a kefírt, majd a porcukrot, és végül belereszeljük egy citrom héját. Botmixer segítségével jól összekeverjük.
3. A répákat megpucoljuk, és belereszeljük a tojásos krémbe. Ezután jöhet bele a félretett lisztes keverék, és újból egy kiadós botmixerezés.
4. Amikor már jól összekevertük a tésztát, egy sütőpapírral kibélelt tortaalakú formába öntjük, és 180°-on 35 perc alatt megsütjük.

Krém

1. Ez idő alatt összeállítjuk a krémet. A mascarponéhoz robotgép segítségével hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a porcukrot és egy citrom reszelt héját.
2. A habtejszínt egy külön tálba öntjük, és szintén robotgéppel kemény habbá verjük.
3. A mascarponéhoz óvatosan, finom mozdulatokkal hozzákeverjük a habot úgy, hogy ne törjük szét.

Díszítés

1. Amikor minden hozzávalóval elkészültünk, kezdődhet a pohárkrémek összeállítása: kezdjük el rétegezni a desszertet a kiválasztott poharakba.
2. Elsőként a piskótamorzsából szórunk pár kanállal a poharak aljába, mehet rá a mascarponés krém, a baracklekvár és az összetört mandula. Jöhet ismét a tortamorzsa, a lekvár, a krém és a tetejére a mandula. Ha nagyobb poharat választunk, akkor a rétegezés folytatódhat, de készíthetjük nagyobb adagokban is.
3. Pár órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk ízlésesen, bogyós gyümölccsel megszórva.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A pohárkrém mindegyik változata egyszerű, mégis mutatós, ünnepekkor pedig kifejezetten praktikus választás. Az elrontott vagy megmaradt piskóták észrevétlenül felhasználhatók egy újragondolt desszertben, amellyel szabadkozás helyett elsöprő sikert aratunk.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Gyümölcsös házi müzlis pohárdesszert

Egres krémdesszert

Gesztenyés pohárdesszert vaníliasodóval

Frissítő citromos joghurt cseresznyével és zabpehellyel

Eper eperlikőrrel és mascarponéval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kása
• Tejbegríz
• vaníliakrém
• túrókrém
• créme brulée

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept