Nosalty logó

Húsvéti salátakoszorú

Name: Húsvéti salátakoszorú
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; 20 dkg Gépsonka vagy házi főtt sonka; 4 db Kovászos uborka; 1 db Zöldpaprika; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 db Alma; 3 ek Zselatin; 1 db Leveskocka; 5 dkg Majonéz; 2 dl Tejföl

Olaszné Anci

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db főtt tojás
20 dkg gépsonka (vagy házi főtt sonka)
4 db kovászos uborka
1 db zöldpaprika
1 közepes fej lilahagyma
1 db alma
3 ek zselatin
1 db leveskocka
5 dkg majonéz
2 dl tejföl

Tápanyag és kalória

292

Kalória

17.4g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

145.2g

Víz

243.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

60g főtt tojás

93 kcal
33g gépsonka

46 kcal
27g kovászos uborka

4 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
33g alma

16 kcal
3g zselatin

8 kcal
2g leveskocka

6 kcal
8g majonéz

45 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
200g gépsonka

276 kcal
160g kovászos uborka

24 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g alma

94 kcal
15g zselatin

50 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g majonéz

268 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1748 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

26g főtt tojás

40 kcal
14.4g gépsonka

20 kcal
11.6g kovászos uborka

2 kcal
7.2g zöldpaprika

1 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
14.4g alma

7 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
3.6g majonéz

19 kcal
14.4g tejföl

29 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1016.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

758 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

145.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

104.6 g

Zsír

Összesen

117.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1461 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6096.9 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

445 mg
Vas

6 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

870 mg
Nátrium

4549 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

871.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

813 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

1121 mg
Retinol - A vitamin:

775 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1651 micro

Összesen 1748 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

328 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A fött tojásokat, a gépsonkát kockára vágjuk. Ha házi sonkából dolgozunk, azt ledaráljuk.
Az uborkát, a zöldpaprikát, a lilahagymát, az almát szintén apróra felkockázzuk. Egy tálban gyűjtjük a hozzávalókat
A majonézt összekeverjük a tejföllel (én 3 tojássárgából friss majonézt készítettem).
1,5 dl vízbe belemorzsoljuk a húsleveskockát, felforraljuk, majd 3 púpozott ek zselatint ebben a lében felmelegítünk.
A tejföllel elkevert majonézbe vékony sugárban kézi habverővel lassan belecsurgatjuk.
A felkockázott nyersanyagokra öntjük, lazán átforgatjuk.
Vizezett formába igazítjuk, és pár órára hűtőbe tesszük.
Tálaláskor tetszőlegesen díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a salátát én minden Húsvétkor elkészítem a sonka mellé. Nagyon jó kiegészítője a sonka-főtt tojás összeállításnak. Egy kis fej lilahagymám volt itthon, ezért snidlinggel és apróra vágott medvehagymával egészítettem ki, hogy a hagyma mennyisége megfelelő legyen. Egyáltalán nem ment a rovására, sőt ! Legközelebb direkt teszek bele!

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Chamuças, indiai-goai vendégváró falatok

Zöldséges-sonkás őzgerinc

Zöldséges őzgerincformában

"Vad talján" hidegtál

Aszpikos tojásos-sonkás zöldség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

sült sajt

Camembert-lollipop chilis-lime-os áfonyachutneyval

Legnagyobb vesszőparipám a rántott sajt: ez az én magyarságom, bárhol, bármikor, bármilyen formában, ez az áfonyás chutney és rántott camembert kombó pedig az egyszerű és tápláló ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept