húsételek tésztában sült hús

Húsvéti sonka fonott cipóban

Iluska

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg főtt sonka
• 3 dl tej (langyos)
• 1 késhegynyi cukor
• 2.5 dkg friss élesztő
• 40 dkg finomliszt
• 1 kávéskanál só
• 0.8 dl napraforgó olaj
• 1 db tojássárgája (kenéshez)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

737

Kalória

41.1g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

15.1g

Víz

43.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 200g főtt sonka

  280 kcal

• 60g tej

  34 kcal

• 0g cukor

  1 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 80g finomliszt

  291 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 13g napraforgó olaj

  113 kcal

• 4g tojássárgája

  13 kcal

Összesen 737 kcal

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 1000g főtt sonka

  1400 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Összesen 3682 kcal

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 55.1g főtt sonka

  77 kcal

• 16.5g tej

  9 kcal

• 0.1g cukor

  0 kcal

• 1.4g friss élesztő

  1 kcal

• 22.1g finomliszt

  80 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 3.5g napraforgó olaj

  31 kcal

• 1.1g tojássárgája

  4 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.1 g

Zsír

• Összesen

  31.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  603.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  345 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  15.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 737 kcal

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  205.6 g

Zsír

• Összesen

  159.5 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3016.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  434 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  594 mg

• Nátrium

  1725 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  333.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  75.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  329 micro

• Kolin:

  214 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  291 micro

Összesen 3682 kcal

• 26% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  8.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  4.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  16 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

1. A vásárolt sonkát megfőzzük kb. 4 óra hossza alatt.
2. A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
3. Ha felfutott, a többi alapanyaggal összedolgozzuk, dagasztjuk a tésztát teljesen simává. Kb. 1 óra kelesztés következik.
4. Lecsípünk a tésztából 2 maréknyi részt.
5. A többit lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk. A tésztát ráemeljük a sonkára, hogy alulra kerüljön a behajtott rész.
6. A félretett tésztából fonással, csíkokkal díszítjük.
7. Tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírra), tojássárgájával megkenjük.
8. A sütőt előmelegítjük 200 c-fokra, majd megsütjük addig, amíg szép világos színt kap.
9. Kihűlve szeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Unalmas már néha csak úgy, natúr felszolgálni a sonkát húsvétra, ezért inkább így készítem már. Nem kell külön kenyér hozzá, nagyon finom, és még mutatós is!!!

Hasonló receptek

Összes tésztában sült hús

Wellington szűz gratin burgonyával

Bújtatott virsli

Cipóban sült húsvéti csülök

Pulyka Wellington módra

Kenyértésztában sült sonka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombás húsok
• malacsült
• narancsos hús
• ketchupos húsok
• sült hús

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept