Nosalty logó

Húsvéti sonkaszelet angolzeller-salátával

Name: Húsvéti sonkaszelet angolzeller-salátával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Füstölt sertéscsülök főtt; 4 közepes szár Halványító zeller; 30 dkg Sajt Anikó vagy más sós, lágy sajt; 0 db Póréhagyma apróra vágott; 2 dl Joghurt natúr; 4 teáskanál Szezámmag; 4 kávéskanál Ételízesítő zatar fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gréti

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg füstölt sertéscsülök (főtt)
4 közepes szár halványító zeller
30 dkg sajt (Anikó vagy más sós, lágy sajt)
0.5 db póréhagyma (apróra vágott)
2 dl joghurt (natúr)
4 teáskanál szezámmag
4 kávéskanál ételízesítő (zatar fűszerkeverék)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

468

Kalória

34.3g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

168.8g

Víz

148.3g

Koleszterin

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

75g füstölt sertéscsülök

150 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
75g sajt

264 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
50g joghurt

31 kcal
2g szezámmag

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 468 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

300g füstölt sertéscsülök

600 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
300g sajt

1056 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g joghurt

122 kcal
8g szezámmag

46 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1871 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

28.1g füstölt sertéscsülök

56 kcal
15g halványító zeller

2 kcal
28.1g sajt

99 kcal
9.4g póréhagyma

3 kcal
18.7g joghurt

11 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2376.8 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

595 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

1195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

168.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 468 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

137.2 g

Zsír

Összesen

135.6 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

593 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9507.3 g
Cink

18 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

2380 mg
Vas

8 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1991 mg
Nátrium

4782 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

675.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

313 mg
Retinol - A vitamin:

1026 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

922 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1239 micro

Összesen 1871 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

890.2 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

448 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A zellerszárak végét és zöldjét levágjuk (ez levesbe isteni jól felhasználható), mossuk és csíkokba vágjuk.
Ha valakinek túl erős az íze, akkor pár percre dobja forrásban lévő vízbe a zellercsíkokat, és hűtse ki.
Egy tálban keverjük össze a zellert a sajttal, a póréval, locsoljuk meg a fűszerekkel simára kevert joghurttal, és szórjuk meg pirított szezámmaggal.
Ezt a salátát kínáljuk a melegen vágott, főtt sonkaszelet mellé.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szeretjük a Húsvéti sonkatálat, de a világért sem hagynánk ki azt, hogy melegen is együnk a szaftos husiból! Mindig sima füstölt csülköt vásárolok, és én főzöm meg hagymával, babérral, egész borssal. Teljesen más lesz az íze, mint a boltinak. A sonka levéből és a kis maradék darabokból lencse vagy bableves készül, a gyönyörű szeleteket pedig egy általam kreált, csodálatosan könnyű zellersalátával fogyasztjuk idén.

Hasonló receptek

Összes zellersaláta

Joghurtos szárzellersaláta pirított dióval

Zellerrémoulade

Waldorf-saláta

Kínai ropogós zellersaláta

Waldorf saláta ahogy Richárd készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept