Nosalty logó

Húsvéti tál

Name: Húsvéti tál
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Füstölt tarja házi füstölésű tarja (nem pácolt); 7 db Főtt tojás; 1 teáskanál Mustár; 1 ek Tejföl; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 15 dkg Füstölt sajt; 5 közepes db Salátalevél

Nemes-Pádár Csilla

Húsvéti tál

4adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg füstölt tarja (házi füstölésű tarja (nem pácolt))
7 db főtt tojás
1 teáskanál mustár
1 ek tejföl
1 közepes db vöröshagyma
1 csipet só
bors ízlés szerint
15 dkg füstölt sajt
5 közepes db salátalevél

Tápanyag és kalória

755

Kalória

61.9g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

108.6g

Víz

394.6g

Koleszterin

444.3mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

250g füstölt tarja

450 kcal
105g főtt tojás

163 kcal
0g mustár

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
9g salátalevél

1 kcal

Összesen 755 kcal

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

1000g füstölt tarja

1800 kcal
420g főtt tojás

651 kcal
0g mustár

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
35g salátalevél

5 kcal

Összesen 3021 kcal

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

58.3g füstölt tarja

105 kcal
24.5g főtt tojás

38 kcal
0g mustár

0 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.7g füstölt sajt

29 kcal
2g salátalevél

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4191.1 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

3883 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

479 micro

Összesen 755 kcal

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

247.7 g

Zsír

Összesen

207.6 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1578 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16764.4 g
Cink

5 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

261 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

15532 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

434.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

709 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

365 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

1246 mg
Retinol - A vitamin:

646 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

747 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1915 micro

Összesen 3021 kcal

27% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

906 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A füstölt tarját megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni, hogy szeletelhető legyen. A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Mikor megfőttek, meghámozzuk, a talpát egyenesre vágjuk, majd a tetejét is levágjuk.
A tojások belsejéből a sárgáját kikaparjuk, és egy tálba tesszük. Ehhez hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt és fél fej vöröshagymát apróra vágva, majd sóval és borssal ízesítjük. Összekeverjük villával a hozzávalókat, majd a kész krémet visszatöltjük a tojásokba. A krémmel töltött tojásokra ráhelyezzük a tetejét, és kész is a töltött tojás.
Fekete, szemes bors és sárgarépa segítségével a tojásokból csibét is "varázsolhatunk". Szemes bors lesz a szeme, sárgarépából pedig tarajt és csőrt csinálhatunk neki.
A kihűlt tarját felszeleteljük, és friss salátalevelekre tesszük. Tálaláskor mellé rakjuk a töltött tojásokat, a felkockázott füstölt sajtot és a maradék fél fej vöröshagymát felszeletelve.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

A tavasz legszebb ünnepe a húsvét. Ez a húsvéti tál színes, mutatós és finom.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Aszpikos gomba

Csirkemájas imbisz

Körözöttes hidegtál Gonoszka konyhájából

Sonkás-tojásos-zöldséges aszpik őzgerincben

Húsvéti főtt tojásos pipik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept