aprósütemény mandulás aprósütemény

Huszárcsók

Dávid

Dávid

4adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 15 dkg finomliszt
• 8 dkg cukor
• 1 csipet só
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 12 dkg vaj
• 1 db tojás
• 10 dkg mandula (vagy dió, mogyoró)
• 10 teáskanál lekvár/ dzsem

• gyors
• magyar
• születésnap
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

650

Kalória

11.1g

Fehérje

67.3g

Szénhidrát

39g

Zsír

26.4g

Víz

109.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

31g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g mandula

  148 kcal

• 20g lekvár/ dzsem

  56 kcal

Összesen 650 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g mandula

  590 kcal

• 80g lekvár/ dzsem

  222 kcal

Összesen 2598 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 25.5g finomliszt

  93 kcal

• 13.6g cukor

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g citromhéj

  0 kcal

• 20.4g vaj

  146 kcal

• 9.4g tojás

  12 kcal

• 17g mandula

  100 kcal

• 13.6g lekvár/ dzsem

  38 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.1 g

Zsír

• Összesen

  39 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  412.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  196 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.3 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  26.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  68 micro

Összesen 650 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.3 g

Zsír

• Összesen

  156 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  438 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1649.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  335 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  313 mg

• Foszfor

  783 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  269.1 g

• Cukor

  124 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  105.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  898 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  241 mg

• Retinol - A vitamin:

  883 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  194 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  272 micro

Összesen 2598 kcal

• 8% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  280.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.8 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  17.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  153 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  150 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

1. A lisztet elkeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat, és alaposan elmorzsoljuk.
2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, belereszeljük a citromhéjat, és összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk, és 45 percre hűtőbe tesszük.
3. A mandulát késsel apróra vágjuk, majd a tésztákból golyókat formázunk, megforgatjuk először a tojásfehérjében, aztán a mandulában, végül sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a tenyerünkkel kissé lenyomjuk, hogy 2,5-3 centi átmérőjűek legyenek.
4. A közepébe fakanállal (vagy bármilyen célszerszámmal) lukakat csinálunk, ahova a lekvár kerül majd. Ekkor lesz a keksz 4-,4-5 centi átmérőjű.
5. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10-12 percig sütjük, kivesszük, megtöltjük őket a lekvárral, és további 6-8 percig sütjük, amíg barnulni nem kezd.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 18 p
• Sütés hőfoka: 175 °C

További kipróbált receptek

Van abban valami sorsszerű, hogy ez volt az egyik első édesség, amit készítettem. Igaz, akkor még nem tudtam, hogy huszárcsóknak is nevezik, ezt csak nemrégiben fedeztem fel, amikor az Ínyesmester könyvet lapozgattam. Azt a receptet dolgoztam át az általam ismert mentén, és így jött ki a végeredmény, ami szerintem eléggé rendben van. Bármilyen magot használhatunk (mandulát, diót, mogyorót), illetve bármilyen lekvárt párosíthatunk hozzá. Én most vaníliás eperlekvárral töltöttem meg.

Hasonló receptek

Összes mandulás aprósütemény

Mandulás háromszög - karácsonyi aprósütemény

Mandulás kifli liszt nélkül

Mexikói esküvői aprósütemény

Orosz teasütemény ahogy Zsuzsamama készíti

Narancsos-mandulás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• habcsók
• puszedli
• vaníliás kifli
• diós aprósüti
• édes tallérok

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept