Nosalty logó

Omlós huszárcsók egyszerűen

Name: Omlós huszárcsók egyszerűen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Margarin vagy vaj; 100 g Porcukor; 1 db Vanília; 2 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 300 g Finomliszt; 1 db Tojásfehérje; 50 g Dió darált, akár cukrozott; 100 g Sárgabaracklekvár sűrűbb fajta

Rosanics Petra

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g margarin (vagy vaj)
100 g porcukor
1 db vanília
2 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
300 g finomliszt
1 db tojásfehérje
50 g dió (darált, akár cukrozott)
100 g sárgabaracklekvár (sűrűbb fajta)

Tápanyag és kalória

306

Kalória

4.2g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

15.1g

Víz

36.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

17g margarin

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g vanília

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
4g dió

27 kcal
8g sárgabaracklekvár

23 kcal

Összesen 306 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g vanília

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g dió

327 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3675 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

23.4g margarin

168 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
0g vanília

0 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
35g finomliszt

128 kcal
4.7g tojásfehérje

2 kcal
5.8g dió

38 kcal
11.7g sárgabaracklekvár

32 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.2 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 306 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

207.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1322.5 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

185 mg
Vas

7 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

130 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

410.1 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

180.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1791 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

416 mg
Retinol - A vitamin:

1684 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1262 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 3675 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű margarint vagy vajat fehéredésig habosítjuk a cukorral és a vanília kikapart magjaival.
Amikor már világosabb és habos, hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük egy citrom héját (vagy akár narancsot is használhatunk), és alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, és egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztából aztán kb. gesztenye méretű golyókat gyúrunk – ebből a mennyiségből 24-30 golyó jön ki.
A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, úgy, hogy egy centi legalább legyen köztük. A golyók közepét a hüvelykujjunkkal benyomjuk – ebbe a mélyedésbe jön majd a lekvár.
A mélyített közepű tésztagolyókat lekenjük tojásfehérjével, majd a tojásos oldalukat belenyomjuk a darált dióba
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük őket, akkor jók, ha szép halvány aranybarnák.
A kekszeket hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd baracklekvárt kanalazunk a közepükbe. Azonnal is fogyaszthatjuk, de érdemes egy éjszakát pihentetni, hogy a lekvár felszíne kicsit megszáradjon.
Ha nem esszük meg mind azonnal, tegyük jól záródó dobozba, és tároljuk hűvös helyen (pl. kamrában), így akár hetekig is elállnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyerekkoromban az ünnepi alkalmak állandó szereplője volt a huszárcsók, amit nagymamám sokszor kétszer kellett, hogy süssön, olyan gyorsan elfogyott. A lekváros közepű, darált dióban megforgatott omlós kekszekért érthető módon könnyű rajongani, ráadásul gyorsan elkészülnek, így akár egy borongós hétvégét is bearanyozhatunk velük.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Marcipánhalmok koktélcseresznyével

Maci fej

Valentin napi pudingos szívek

Mini karácsonyfa süti

Alfajores

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept