Nosalty logó

Huszárfánk

Name: Huszárfánk
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 150 g Vaj; 70 g Porcukor; 2 db Tojássárgája M; 1 tk Vanília kivonat; 1 citromból nyert Citromhéj; 240 g Finomliszt; 1 csipet Só; 100 g Lekvár/ dzsem; 50 g Porcukor

NapsütötteVidékünkön

Huszárfánk

4adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g vaj
70 g porcukor
2 db tojássárgája (M)
1 tk vanília kivonat
1 citromból nyert citromhéj
240 g finomliszt
1 csipet só
100 g lekvár/ dzsem
50 g porcukor

Tápanyag és kalória

706

Kalória

8.2g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

27.3g

Víz

189.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

42.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

38g vaj

269 kcal
18g porcukor

68 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

150g vaj

1076 kcal
70g porcukor

271 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
240g finomliszt

874 kcal
0g só

0 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2825 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

22.7g vaj

163 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
6.1g tojássárgája

20 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
36.4g finomliszt

132 kcal
0g só

0 kcal
15.2g lekvár/ dzsem

42 kcal
7.6g porcukor

29 kcal

Összesen 427 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

134.7 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

757 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.1 g
Cink

3 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

153 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

374.5 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

109.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

1155 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

482 micro

Összesen 2825 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

A vajat a porcukorral egy nagy tálban habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vaníliakivonatot és a citromhéjat, majd jól elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sóval és a tálba tesszük. A masszát röviden tésztává gyúrjuk. A tészta kissé ragadós lehet. A tésztát egy gombóccá formázzuk, frissentartó fóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.
A sütőt 200 fokra melegítjük elő. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki és félretesszük. A lekvárt felkeverjük, és ha szükséges (pl. málnalekvárnál), a magokat eltávolítjuk. A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, pár percig hagyjuk melegedni, majd 25 diónyi golyót formálunk, és a tepsibe tesszük. Egy fakanál hátsó végével mélyedéseket nyomunk minden golyóba. A lekvárból minden mélyedésbe töltünk egy habzsák vagy zacskó segítségével. 12-14 percig sütjük. Kivesszük a sűtőből és teljesen kihűtjük. Ha szeretnénk, porcukorral szórhatjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Huszárfánk német aprósütemény és egészen egyszerűen elkészíthető. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Svéd teasütemény

Eperdzsemmel töltött epres keksz

Canestrelli

Csokikrémes kókuszcsók

Nagymama keksze

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept