Nosalty logó

Hűtőben kelt fetás pogácsa

Name: Hűtőben kelt fetás pogácsa
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tönkölybúza liszt; 100 g Rozsliszt + a formázáshoz, nyújtáshoz; 200 g Feta sajt; 120 g Margarin; 30 g Disznózsír vagy margarin; 0 tk Só ízlés szerint; 1 tk Oregánó ízlés szerint; 100 ml Tej; 2 dkg Friss élesztő; 0 teáskanál Cukor; 1 db Tojás a tetejére

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g tönkölybúza liszt
100 g rozsliszt (+ a formázáshoz, nyújtáshoz)
200 g feta sajt
120 g margarin
30 g disznózsír (vagy margarin)
0.5 tk só (ízlés szerint)
1 tk oregánó (ízlés szerint)
100 ml tej
2.5 dkg friss élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 db tojás (a tetejére)

Tápanyag és kalória

303

Kalória

8.7g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

22.3g

Víz

38.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
10g rozsliszt

35 kcal
20g feta sajt

53 kcal
12g margarin

86 kcal
3g disznózsír

27 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
10g tej

6 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 303 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
200g feta sajt

530 kcal
120g margarin

860 kcal
30g disznózsír

271 kcal
4g só

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
100g tej

56 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3019 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

28.2g tönkölybúza liszt

95 kcal
11.3g rozsliszt

39 kcal
22.5g feta sajt

60 kcal
13.5g margarin

97 kcal
3.4g disznózsír

31 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
11.3g tej

6 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal
6.2g tojás

8 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

772 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

379 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 303 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.2 g

Zsír

Összesen

184.5 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

387 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7720 g
Cink

19 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1244 mg
Vas

17 mg
Magnézium

463 mg
Foszfor

2089 mg
Nátrium

3785 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

271.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

223 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1311 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

433 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

1249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

761 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

895 micro

Összesen 3019 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

870.3 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

427 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a cukrozott, langyos tejben. Közben az átszitált lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, a fetát egy villával összetörjük, belekeverjük az oregánót.
A lisztes keverékbe beleöntjük az élesztőt, összedolgozzuk, majd a fetát is beledolgozzuk. Ízlés szerint, a sajt sósságától függően, sózzuk. Lisztezett deszkán alaposan átgyúrjuk, kicsit ragadós lesz a tészta. A tésztát gömbölyítjük, tálba tesszük, amit előzőleg kiolajozunk, a tetejét is bekenhetjük, így könnyen ki fog csúszni a tálból. Hűtőben kelesztjük egy éjszakán át.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk, kedvünk szerint hajtogathatjuk is, 1 cm-resre nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk, kiszaggatjuk, lekenjük tojással, és megszórhatjuk magvakkal.
Előmelegített, forró sütőben süssük ki, amíg szép pirosak nem lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Jó adag feta sajt váratott magára a hűtőben, reggel begyúrtam a tésztát, délutánra megkelt, munka után kisütöttem a pogácsákat. Mozizáshoz lesz meglepi, de foci meccsmellé is jól csúszik ;)

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Figurás sajtos pogácsa

Vendégváró pizzás pogácsa

Soksajtos pogácsa

Porhanyós sajtos pogácsa

Joghurtos pogácsák TraRita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept