Nosalty logó

Hűtőben pihentetős sajtos pogácsa

Name: Hűtőben pihentetős sajtos pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 dl Tej; 175 g Tejföl; 2 db Tojás; 3 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 25 g Élesztő; reszelt 10 dkg Trappista sajt; 1 db Tojás; reszelt 10 dkg Trappista sajt

DDalma

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

75 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl tej
175 g tejföl
2 db tojás
3 kk só
0.5 teáskanál cukor
25 g élesztő
10 dkg trappista sajt

A tetejére

1 db tojás
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

733

Kalória

19.1g

Fehérje

74.4g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

59.7g

Víz

111.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

94g finomliszt

341 kcal
31g margarin

224 kcal
13g tej

7 kcal
22g tejföl

43 kcal
14g tojás

17 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
3g élesztő

3 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 733 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

750g finomliszt

2730 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g tej

56 kcal
175g tejföl

347 kcal
110g tojás

138 kcal
12g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 5873 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

44.7g finomliszt

163 kcal
14.9g margarin

107 kcal
6g tej

3 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0.7g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
6g trappista sajt

21 kcal

A tetejére

3.3g tojás

4 kcal
6g trappista sajt

21 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1317.6 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

225 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

757 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 733 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

153 g

Zsír

Összesen

315.7 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

889 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10540.8 g
Cink

15 mg
Szelén

336 mg
Kálcium

1800 mg
Vas

13 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

2047 mg
Nátrium

6057 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

595.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

477.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3127 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

508 micro
Kolin:

608 mg
Retinol - A vitamin:

2990 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1627 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

872 micro

Összesen 5873 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet langyosra melegítjük egy pohárban, belerakjuk a cukrot, és elkeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk, hadd fusson fel.
A lisztbe belerakjuk a kocka margarint, és kézzel addig morzsolgatjuk, amíg egységes állagú nem lesz
A liszt közepébe mélyedés csinálunk, beleütjük a két tojást, a tejfölt, a sót. A sajt felét lereszeljük, és szintén belerakjuk. Legvégül pedig beleöntjük az élesztős tejet, és jól összedolgozzuk, amíg egybe nem áll.
Egy szép kis kerek golyót formálunk belőle, és becsomagoljuk folpack fóliába, és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk.
Másnap lisztes gyúródeszkán átgyúrjuk és ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Kiszaggatjuk.
A kis pogácsákat sütőpapírral borított tepsibe rakjuk. A tetejüket megkenjük tojással. A maradék sajtot is lereszeljük, és kis halmocskákat rakunk a pogácsák tetejére. Végül a tojáskenő ecsettel kis tojást paskolunk a sajtokra is, így még ropogósabb lesz.
180 fokra előmelegített sütőben rakjuk, és aranybarnára sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mindenki szereti a sajtos pogácsát. Ezt a receptet azért kedvelem, mert sokáig puha és könnyű.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos hajtogatott pogácsa

Feta sajtos-sós margaréták

Nagymama sajtos pogácsája

Egyszerű pogácsa (Sajtos pogácsa 6.)

Füstölt tarjás pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept