kenyerek fehér kenyér

Hűtős fehér kenyér pussycattól

pussycat

pussycat

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 2.5 dl víz
• 1 tk só
• 1 teáskanál méz
• 2 kávéskanál instant élesztő
• 1 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

323

Kalória

9.2g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

51.8g

Víz

-

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 42g víz

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g méz

  4 kcal

• 1g instant élesztő

  4 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

Összesen 323 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 8g instant élesztő

  26 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 1938 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 64.1g finomliszt

  233 kcal

• 32.1g víz

  0 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 0.9g méz

  3 kcal

• 1g instant élesztő

  3 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  619.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  456 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  51.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 323 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.9 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3717.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  170 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  591 mg

• Nátrium

  2737 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  390.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  311 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  317 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 1938 kcal

• 7% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  351 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  39.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

1. Az egészet jól bedagasztjuk (nálam robotgéppel).
2. Ezt este végezzük el. Benne hagyjuk a keverőtálban (én a robotgép táljában), és reggelig kelesztjük a konyhapulton, kb. 20-24 fok között.
3. Reggel újra megkeverjük (a géppel) vagy átgyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. Még három hétig is eltarthatjuk a hűtőben. Ha nem használjuk el, akkor tegyük a mélyhűtőbe (mielőtt sütnénk kitesszük, szobahőn hagyjuk teljesen kiolvadni, és szobahőre melegedni).
4. Átgyúrjuk és megformázzuk. Sütőpapírral bélelt jénaiba tesszük, és hagyjuk még kelni 30 percet.
5. Bevágjuk, és hideg sütőbe, 200 C fokon kezdjük el sütni, majd 10 perc múlva levesszük 180-ra és addig sütjük, amíg szép színt nem kap. Akkor jó, ha kongó hangot ad, ha megpaskoljuk.
6. Rácson hűtjük, mielőtt felvágjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 27x38

Ez úgy történt, hogy egy alkalommal készítettem öregtésztát (kovászt) 50 dkg lisztből, ami 4 adag, tehát négy alkalomra elég lett volna. Betettem a hűtőbe, majd egyik reggel gondoltam, hogy kenyeret kéne sütni, de ha akkor kezdem az egészet, akkor nem lesz kész ebédre, mert én szeretem sokáig keleszteni. Így aztán kivettem a hűtőből ezt a tésztát, ami már három napja ott csücsült, és 1 óra múlva már kezdtem is sütni ezt a kenyeret. Este aztán be kellett dagasztanom a következő öregtésztának valót....:)

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Amy kenyere

Házi kenyér, élesztő nélkül

Házi fehér kenyér Pussycat konyhájából

Fehér kenyér Bettymami konyhájából

Házi fehér kenyér 13.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kovászos kenyér
• korpás kenyér
• tönkölybúzakenyér
• lepénykenyér
• kenyérkülönlegességek

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept