Nosalty logó

Hűtős fehér kenyér pussycattól

Name: Hűtős fehér kenyér pussycattól
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dl Víz; 1 tk Só; 1 teáskanál Méz; 2 kávéskanál Instant élesztő; 1 ek Napraforgó olaj

pussycat

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2.5 dl víz
1 tk só
1 teáskanál méz
2 kávéskanál instant élesztő
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

323

Kalória

9.2g

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

51.8g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g méz

4 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
7g méz

21 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1938 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír

64.1g finomliszt

233 kcal
32.1g víz

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

619.6 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

456 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3717.4 g
Cink

4 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

87 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

2737 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

390.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

311 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 1938 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
2% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Az egészet jól bedagasztjuk (nálam robotgéppel).
Ezt este végezzük el. Benne hagyjuk a keverőtálban (én a robotgép táljában), és reggelig kelesztjük a konyhapulton, kb. 20-24 fok között.
Reggel újra megkeverjük (a géppel) vagy átgyúrjuk, és fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük. Még három hétig is eltarthatjuk a hűtőben. Ha nem használjuk el, akkor tegyük a mélyhűtőbe (mielőtt sütnénk kitesszük, szobahőn hagyjuk teljesen kiolvadni, és szobahőre melegedni).
Átgyúrjuk és megformázzuk. Sütőpapírral bélelt jénaiba tesszük, és hagyjuk még kelni 30 percet.
Bevágjuk, és hideg sütőbe, 200 C fokon kezdjük el sütni, majd 10 perc múlva levesszük 180-ra és addig sütjük, amíg szép színt nem kap. Akkor jó, ha kongó hangot ad, ha megpaskoljuk.
Rácson hűtjük, mielőtt felvágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x38

Ez úgy történt, hogy egy alkalommal készítettem öregtésztát (kovászt) 50 dkg lisztből, ami 4 adag, tehát négy alkalomra elég lett volna. Betettem a hűtőbe, majd egyik reggel gondoltam, hogy kenyeret kéne sütni, de ha akkor kezdem az egészet, akkor nem lesz kész ebédre, mert én szeretem sokáig keleszteni. Így aztán kivettem a hűtőből ezt a tésztát, ami már három napja ott csücsült, és 1 óra múlva már kezdtem is sütni ezt a kenyeret. Este aztán be kellett dagasztanom a következő öregtésztának valót....:)

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Kenyérke

Házi kenyér Ketryn konyhájából

Hűtőben kelt házi fehér kenyér

Fehér kenyér háztartási keményítővel

Sajttal szórt kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept