Nosalty logó

Hűtős joghurtos lángos

Name: Hűtős joghurtos lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 0 tk Cukor; 450 g Joghurt; 3 db Tojás; 1 ek Só; 5 dl Napraforgó olaj; 330 g Tejföl; 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 3 gerezd Fokhagyma ízlés szerint

ÍZcsiklandozó

7adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lángos

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
2 dl tej
0.5 tk cukor
450 g joghurt
3 db tojás
1 ek só
5 dl napraforgó olaj

Feltét

330 g tejföl
20 dkg sajt
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

810

Kalória

29.1g

Fehérje

117.7g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

142.4g

Víz

148.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Lángos

143g finomliszt

520 kcal
7g élesztő

8 kcal
29g tej

16 kcal
0g cukor

1 kcal
64g joghurt

39 kcal
24g tojás

30 kcal
2g só

0 kcal
61g napraforgó olaj

0 kcal

Feltét

47g tejföl

93 kcal
29g sajt

101 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal

Összesen 810 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Lángos

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
200g tej

112 kcal
2g cukor

10 kcal
450g joghurt

275 kcal
165g tojás

208 kcal
11g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Feltét

330g tejföl

653 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 5667 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

Lángos

35.2g finomliszt

128 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
7g tej

4 kcal
0.1g cukor

0 kcal
15.8g joghurt

10 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.4g só

0 kcal
15g napraforgó olaj

0 kcal

Feltét

11.6g tejföl

23 kcal
7g sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.1 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1782.4 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

381 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

855 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 810 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

203.5 g

Zsír

Összesen

163.5 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1039 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12477.1 g
Cink

23 mg
Szelén

440 mg
Kálcium

2664 mg
Vas

17 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

2946 mg
Nátrium

5983 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

823.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

996.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1393 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

808 micro
Kolin:

711 mg
Retinol - A vitamin:

1379 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

925 micro

Összesen 5667 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Lángos

Az élesztőt a langyosra melegített cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az élesztős tejet, az egész tojásokat és a joghurtot, majd hólyagosra dagasztjuk.
Egy hűtőzhető zacskót belül olajjal kikenünk és a kidagasztott tésztát beletesszük, majd légmentesen lezárjuk és a hűtőbe tesszük. (Érdemes pár órára a hűtőben pihentetni, de akár egész éjszakára.) Sütés előtt csak annyit veszünk ki belőle, amennyit éppen el kívánunk fogyasztani, így mindig frissen tálalhatjuk.
A kivett tésztamennyiséget ökölnyi gombócokra osztjuk, enyhén olajozott felületen pihentetjük 15-20 percig, majd a sütéshez használt bő olajat mély lábasban kellőképpen felhevítjük. Fontos, hogy jó meleg legyen az olaj! A tésztagombócokat kezünkkel óvatosan a kívánt vastagságúra húzgáljuk, nyújtjuk (vannak, akik középen egészen elvékonyítva kedvelik, vannak, akik vastagabban szeretik, én is a vastagabb tésztájú lángosért rajongok)
A lángosokat (egyszerre max 2-3 db-ot) a forró olajba tesszük és mindkét oldalukat arany színűre sütjük. Szalvétára helyezve lecsepegtetjük és még melegen tálaljuk.

Feltét

A megsült lángosokra ízlés szerinti feltétet helyezünk. Megkenhetjük a fokhagymával, majd jöhet rá a tejföl és a reszelt sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Lángos gyorsan és egyszerűen

Lángos házilag Moncsi konyhájából

Sajtos-tejfölös lángos Méri konyhájából

Hetes lángos

Kefires lángos Vetti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept