Nosalty logó

Hűtős medvehagymás lángos

Name: Hűtős medvehagymás lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 100 g Tejföl; 2 dl Tej; 0 teáskanál Cukor; 25 g Friss élesztő; 1 db Tojás; 1 csokor Medvehagyma 3 dkg; 10 g Só; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dl Napraforgó olaj

Gonoszka1

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
100 g tejföl
2.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
25 g friss élesztő
1 db tojás
1 csokor medvehagyma (3 dkg)
10 g só
2 ek napraforgó olaj
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

624

Kalória

18.4g

Fehérje

106g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

55.7g

Víz

59.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
25g tejföl

50 kcal
63g tej

35 kcal
1g cukor

2 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
14g tojás

17 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
3g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 624 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g tejföl

198 kcal
250g tej

140 kcal
3g cukor

10 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
55g tojás

69 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
10g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2496 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

34.5g finomliszt

126 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
17.3g tej

10 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
3.8g tojás

5 kcal
4.5g medvehagyma

6 kcal
0.7g só

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
29.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1499.5 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

152 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

1032 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 624 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5998 g
Cink

8 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

607 mg
Vas

9 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

890 mg
Nátrium

4129 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

424 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

223 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 2496 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

285 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Kb. 1 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Egy tálba kimérjük a lisztet, a tejfölt, sózzuk. A medvehagymát megmossuk, alaposan lerázzuk róla a vizet, és apróra vágjuk. Ezt is a tálba tesszük. A tojást is felütjük, és a tálba tesszük. A felfutott élesztőt és a maradék tejet is a tálba a lisztre öntjük. Összedolgozzuk. Lágyabb tésztát kapunk.
Egy tálat kikenünk 1 ek olajjal, és beletesszük a tésztát, majd 1 ek olajjal a tésztát is alaposan bekenjük. Lefedjük a tálat (én olyan műanyag tálba tettem, aminek teteje is van), és hűtőbe tesszük.
1-2 óra múlva már süthetünk is belőle forró bő olajban lángost, de akár 3-4 napig is eláll, és ha akarunk sütni belőle, akkor letépünk 1-2 tetszőleges nagyságú gombócot, kicsit kihúzgáljuk, és máris süthetjük.
Tejföllel és sajttal tálaljuk, de üresen is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Életem első lángosa, így még a lángos megformázása nem ment tökéletesen. De az íze az nagyon finom lett, főleg a medvehagymával (amit nagyon szeretek), és ad neki egy finom ízt.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángos István konyhájából

Gluténmentes lángos

Tejfölös-kolbászos-sajtos lángos újhagyma zöldjével

Wokban sütött lángos

Hűtős lángos Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept