Nosalty logó

Hutspot - holland tört burgonya

Name: Hutspot - holland tört burgonya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: holland
Ingredients: 1 kg Burgonya meghámozva, felkockázva; 500 g Sárgarépa megtisztítva, felkockázva; 500 g Vöröshagyma meghámozva, felkockázva; 2 db Leveskocka vagy húsleves alaplé; 50 g Margarin; 1 dl Tej vagy tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 l Víz

Pipsann

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (meghámozva, felkockázva)
500 g sárgarépa (megtisztítva, felkockázva)
500 g vöröshagyma (meghámozva, felkockázva)
2 db leveskocka (vagy húsleves alaplé)
50 g margarin
1 dl tej (vagy tejföl)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

357

Kalória

7.1g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

724.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
125g vöröshagyma

46 kcal
5g leveskocka

17 kcal
13g margarin

90 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 357 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
500g vöröshagyma

182 kcal
20g leveskocka

67 kcal
50g margarin

359 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

27.2g burgonya

16 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
1.4g margarin

10 kcal
2.7g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40.9g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1267.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

885 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

724.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1031 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9296 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 357 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5070.9 g
Cink

4 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

502 mg
Vas

8 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

718 mg
Nátrium

3541 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

225.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

2899.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4125 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

37185 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1225 micro

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

422 micro
β-karotin

1013 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

1-1,5 liter vizet felteszünk főni. Amikor forr,feloldjuk bennea húsleves-kockákat. (Vagy húsleves alaplével készítjük.)
Közben megtisztítjuk, felaprítjuk a sárgarépát, és beledobjuk a leveskockás vízbe.Ugyanígy következik a krumpli, majd a hagyma. Az egészet fedő alatt puhára főzzük.
A megfőtt zöldségeket leszűrjük, krumplinyomóval darabosra összetörjük, és elkeverjük a margarinnal, a tejjel vagy a tejföllel.
Visszatesszük a tűzhelyre pár percre, hogy a felesleges víz elpárologjon az ételből, közben ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk.
Ha kész, még további frissen őrölt borsot teszünk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Ez egy tipikus holland burgonyás étel. Ez volt az első holland étel, amivel megleptem a páromat. Azóta gyakran készül a konyhámban, főleg télen.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Petrezselymes dinsztelt burgonya

Hagymás-mustáros krumpli

Ricottás krumplipüré

Hercegnőburgonyával töltött alma

Bakafánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept