Nosalty logó

Igazi főzött vaníliapuding

Nihonka

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db vanília
7 dkg nádcukor
5 dl tej
3 evőkanál kukoricakeményítő
4 db tojássárgája
2 csipet só

Tápanyag és kalória

244

Kalória

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

11.6g

Víz

217g

Koleszterin

101.3mg

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

0g vanília

0 kcal
18g nádcukor

67 kcal
125g tej

70 kcal
11g kukoricakeményítő

43 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 244 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

0g vanília

0 kcal
70g nádcukor

266 kcal
500g tej

280 kcal
45g kukoricakeményítő

171 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 975 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír

0g vanília

0 kcal
10.1g nádcukor

38 kcal
71.9g tej

40 kcal
6.5g kukoricakeményítő

25 kcal
11.5g tojássárgája

37 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

183 mg
Vas

1 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

11.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 244 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1428.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

732 mg
Vas

3 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

132.6 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

658 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 975 kcal

12% Fehérje
55% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

105 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

6.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A vaníliarúd kikapart magját, magát a rudat is, a cukor felével, csipet sóval a tejbe rakjuk, és közepes lángon felmelegítjük.
Közben összekeverjük a maradék cukrot a keményítővel, és krémesre keverjük a tojássárgájával együtt.
Közben a felmelegített tejből kiveszünk 1 merőkanállal, és a kikevert sárgájához keverjük, így nem lesz csomós, majd ezt visszaöntjük a lábasba.
Folyamatosan keverjük alacsony lángon, míg be nem sűrűsödik. Ha kész, a vaníliarudat kihalásszuk belőle. A pudingos poharakat előkészítjük, és a kész pudingot beleadagoljuk.
Ha kihűlt, eperrel, kiwivel, mandarinnal díszítsük, pirított magokkal is megszórhatjuk, de ha nincs, kinek, mije van otthon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Gyakran kimarad a tojássárgája, így ezt felhasználva készítettem ezt a finom, főzött vaníliapudingot. Valódi vaníliával, kihűlés után is igazi, krémes állagú. Tetszés szerinti gyümölccsel díszíthetjük vagy akár kompóttal is.

Hasonló receptek

Összes puding

Indián puding

Tápióka fluffy

A szultán rizspudingja (Török rizspuding 2.)

Tejmentes banános eperpuding

Mustpuding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept