Nosalty logó

Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival

Name: Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; reszelt 3 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 3 db Tojásfehérje; 1 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 0 tk Sütőpor; 30 ml Ásványvíz; 3 evőkanál Finomliszt; 2 dl Napraforgó olaj; 15 dkg Cukkini; 10 dkg Burgonya; 1 db Tojás; 2 evőkanál Kukoricaliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Petrezselyem

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pácoláshoz

1 db csirkemellfilé
3 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
2.5 dl tej

A tésztához

3 db tojásfehérje
1 kk só
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
3 evőkanál étkezési keményítő
0.5 tk sütőpor
30 ml ásványvíz

A sütéshez

3 evőkanál finomliszt
2 dl napraforgó olaj

A tócsnihoz

15 dkg cukkini
10 dkg burgonya
1 db tojás
2 evőkanál kukoricaliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

933

Kalória

29.5g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

70.6g

Zsír

184.9g

Víz

114.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
83g tej

47 kcal

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

15g finomliszt

55 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

A tócsnihoz

50g cukkini

8 kcal
33g burgonya

19 kcal
18g tojás

23 kcal
10g kukoricaliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g tej

140 kcal

A tésztához

120g tojásfehérje

62 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

45g finomliszt

164 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tócsnihoz

150g cukkini

24 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 2797 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

17.8g csirkemellfilé

21 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
19.8g tej

11 kcal

A tésztához

9.5g tojásfehérje

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3.6g étkezési keményítő

14 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.4g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

3.6g finomliszt

13 kcal
13.4g napraforgó olaj

119 kcal

A tócsnihoz

11.9g cukkini

2 kcal
7.9g burgonya

5 kcal
4.4g tojás

5 kcal
2.4g kukoricaliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

70.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.6 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

171 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

717 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

184.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1208 micro

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.5 g

Zsír

Összesen

211.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3886.7 g
Cink

4 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

513 mg
Vas

7 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

929 mg
Nátrium

2151 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

554.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

82 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3623 micro

Összesen 2797 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A pácoláshoz

A csirkét fogyasztás előtt 3-4 órávalvékonyra szeleteljük, és a fokhagymás olajba forgatjuk, felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje, lefóliázva hűtőbe tesszük.
Sütéshez a tojásfehérjéket a vízzel kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a keményítőt.
Az olajat felforrósítjuk, és a tejtől lecsepegtetett húsdarabokat lisztbe forgatjuk, majd a keményítős masszába mártjuk. Mindkét oldalukat 2-2 percet sütjük fedő alatt. Konyhai törlőre szedjük lecsepegni.
A tócsnihoz a cukkinit (nem kell meghámozni) és a krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, egy tojást ráütünk, összekeverjük a kukoricaliszttel, petrezselyemzölddel, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ez az ebéd maradékfeldolgozó akcióm terméke volt. Mindent beletettem, amit külön-külön már nem igen tudtam volna felhasználni.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Sörtésztában sült pulykamell

Rántott csirke fűszeres bundában

Majonézes-sajtos csirkefilé

Házi chicken nuggets bbq szósszal

Szaftos csirkenuggets

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept