Illatos zöldségleves
Ösztön Szerinti Anya
6adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 dl olívaolaj
- 2 közepes db vöröshagyma
- 5 közepes db sárgarépa
- 4 közepes db fehérrépa
- 1 közepes db zeller
- 1 közepes db karalábé
- 1 kis db cukkini
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db csirke (mellhús nélkül)
- só ízlés szerint
- 1 ek fehér bors
- 1 db leveskocka
- 2 l víz
Tápanyag és kalória
645
Kalória
37.5g
Fehérje
29.5g
Szénhidrát
42.6g
Zsír
741.4g
Víz
136g
Koleszterin
8.1g
Élelmi rost
10.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
14g olívaolaj
125 kcal
-
30g vöröshagyma
11 kcal
-
67g sárgarépa
24 kcal
-
60g fehérrépa
38 kcal
-
43g zeller
16 kcal
-
40g karalábé
8 kcal
-
20g cukkini
3 kcal
-
38g piros kaliforniai paprika
8 kcal
-
38g zöld kaliforniai paprika
6 kcal
-
38g sárga kaliforniai paprika
10 kcal
-
267g csirke
390 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
2g leveskocka
6 kcal
-
333g víz
0 kcal
Összesen 645 kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
85g olívaolaj
751 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
400g sárgarépa
146 kcal
-
360g fehérrépa
230 kcal
-
260g zeller
94 kcal
-
240g karalábé
48 kcal
-
120g cukkini
19 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
230g zöld kaliforniai paprika
38 kcal
-
230g sárga kaliforniai paprika
62 kcal
-
1600g csirke
2339 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
10g leveskocka
33 kcal
-
2000g víz
0 kcal
Összesen 3875 kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.4g olívaolaj
13 kcal
-
3g vöröshagyma
1 kcal
-
6.7g sárgarépa
2 kcal
-
6.1g fehérrépa
4 kcal
-
4.4g zeller
2 kcal
-
4g karalábé
1 kcal
-
2g cukkini
0 kcal
-
3.9g piros kaliforniai paprika
1 kcal
-
3.9g zöld kaliforniai paprika
1 kcal
-
3.9g sárga kaliforniai paprika
1 kcal
-
26.9g csirke
39 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0.2g leveskocka
1 kcal
-
33.6g víz
0 kcal
Összesen 66 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37.5 g
Zsír
-
Összesen
42.6 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1146.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
110 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
92 mg
-
Foszfor
419 mg
-
Nátrium
490 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.5 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
741.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
631 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
178 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
-
Kolin:
127 mg
-
Retinol - A vitamin:
74 micro
-
α-karotin
2076 micro
-
β-karotin
5567 micro
-
β-crypt
156 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
680 micro
Összesen 645 kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
225.1 g
Zsír
-
Összesen
255.7 g
-
Telített zsírsav
61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
-
Koleszterin
816 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6880.6 g
-
Cink
20 mg
-
Szelén
167 mg
-
Kálcium
660 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
554 mg
-
Foszfor
2513 mg
-
Nátrium
2942 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
176.8 g
-
Cukor
63 mg
-
Élelmi rost
49 mg
Víz
-
Összesen
4448.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3787 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
1065 mg
-
D vitamin:
109 micro
-
K vitamin:
304 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
608 micro
-
Kolin:
765 mg
-
Retinol - A vitamin:
446 micro
-
α-karotin
12455 micro
-
β-karotin
33403 micro
-
β-crypt
937 micro
-
Likopin
4 micro
-
Lut-zea
4082 micro
Összesen 3875 kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.8 g
Zsír
-
Összesen
4.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
115.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
42 mg
-
Nátrium
49 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
74.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
64 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
13 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
210 micro
-
β-karotin
562 micro
-
β-crypt
16 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 66 kcal
Elkészítés
- Az egész csirkét megtisztítjuk, és darabokra szedjük. A mellhúst félretesszük egy következő főzéshez (vagy a főfogáshoz, ha mondjuk ebédre készítjük a levest).
- A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát vastagabb szeletekre, a többi zöldséget nagyobb, rusztikus darabokra vágjuk.
- Olívaolajon megpirítjuk a csíkokra vágott hagymát, majd ráfektetjük a darabokra vágott húsokat a bőrös felükkel, a többit (nyak, szív, zúza) pedig egyszerűen mellé-, illetve rádobáljuk. Néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt fehérrépát. Kicsit együtt pirítjuk, átkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a leveskockát, majd felöntjük körülbelül másfél liter forró vízzel. Felforraljuk, majd néhány perc után hozzátesszük a többi zöldséget is. Ismét felöntjük forró vízzel, ezúttal kicsivel többel, mint amennyi ellepi. Újra felforraljuk, majd a lángot egészen kicsire véve, kb. 45 perc alatt fedő alatt minden hozzávalót puhára főzünk. Közben kóstoljuk, és ha szükséges, utánaízesítjük.
- Ha a hús és a zöldségek is puhára főttek, elzárjuk a gázt, és tálaljuk a forró, illatos levest.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 60 p
Finom, tartalmas zöldséglevesre vágytam, a párom pedig ragaszkodott a csipegetni való húshoz. Így született meg ez a nagyon finom, gazdag és színes, valóban illatos zöldségleves.
Hasonló receptek
Tejfölös, kolbászos zöldségleves
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept