Nosalty logó

Imó babja - Sólet 3.

Name: Imó babja - Sólet 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Füstölt oldalas porcos; száraz 20 dkg Kolbász; 30 dkg Sonkás szalámi vagy virsli, vagy füstölt ízű parizer; száraz 50 dkg Fejtett bab; 6 db Tojás; 30 dkg Gersli; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; zöld 1 közepes db Hegyes erős paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 db Babérlevél; 1 késhegynyi Csípős paprikakrém; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg füstölt oldalas (porcos)
20 dkg kolbász
30 dkg sonkás szalámi (vagy virsli, vagy füstölt ízű parizer)
50 dkg fejtett bab
6 db tojás
30 dkg gersli
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 db babérlevél
1 késhegynyi csípős paprikakrém
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1538

Kalória

87.5g

Fehérje

142.4g

Szénhidrát

69.8g

Zsír

227.8g

Víz

365.1g

Koleszterin

32.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

125g füstölt oldalas

329 kcal
50g kolbász

226 kcal
75g sonkás szalámi

128 kcal
125g fejtett bab

416 kcal
83g tojás

104 kcal
75g gersli

264 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1538 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

500g füstölt oldalas

1316 kcal
200g kolbász

904 kcal
300g sonkás szalámi

510 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
330g tojás

415 kcal
300g gersli

1056 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6151 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

19.6g füstölt oldalas

52 kcal
7.9g kolbász

36 kcal
11.8g sonkás szalámi

20 kcal
19.6g fejtett bab

65 kcal
13g tojás

16 kcal
11.8g gersli

41 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.1g hegyes erős paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3499.7 g
Cink

10 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

402 mg
Vas

18 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

881 mg
Nátrium

1756 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

142.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

227.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

554 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 1538 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

350 g

Zsír

Összesen

279 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13998.6 g
Cink

41 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

1608 mg
Vas

70 mg
Magnézium

1338 mg
Foszfor

3525 mg
Nátrium

7023 mg
Réz

7 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

569.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

130 mg

Víz

Összesen

911.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

475 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

670 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2217 micro
Kolin:

1605 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1954 micro

Összesen 6151 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.8 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

63 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Pörköltalapot készítünk a hagymákból, erős piros arannyal.
Beletesszük a felkockázott füstölt húst, kis ideig pároljuk, kevés víz hozzáadásával.
Az előző nap beáztatott babot belerakjuk, babért, borsot, ízesítőt adunk hozzá, majd a gerslit is.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, megfőzzük.
A nyers tojásokat jól megmossuk.
A megfőtt babot,ami jó szunykos kell hogy maradjon, tepsibe rakjuk.
Beleültetjük a tojásokat, tetejére kolbászt és erős paprikát karikázunk.
Addig sütjük, amíg a tojások megsülnek, illetve a bab és a gersli jól megszívta magát lével.
Ne maradjon túl száraz sem, maradjon alatta lé, mert állás közben is szív magába.
Tálaláskor a főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk, ezzel tálaljuk a babot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Avagy: sólet spórolósan, a férjem kedve szerint elkészítve. Természetesen gazdagabb hozzávalókból is el lehet készíteni, de így is nagyon finom, laktató étel. A tojás jobb ízű, hogy együtt sült a füstölt ízű babbal.

Hasonló receptek

Összes sólet

Sólet egyszerűen

Sólet csülökkel

Sólet- árpagyönggyel

Sólet Majam konyhájából

Sólet paté Steiner Kristóftól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

tojásos egytálétel

Japán selymes rántotta (scrambled eggs)

Ha unod a száraz, túlsült rántottát, próbáld ki a japán verziót! Ez a selymes, szójaszószos tojásétel pillanatok alatt elkészül, mégis különleges: puha, lágy és umamiban gazdag. ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept