Nosalty logó

Impozáns sajttál

Ammerländer

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg sajt (Ammerläner gouda)
100 g sajt (Ammerläner tilsiter)
100 g sajt (Ammerläner edamer)
100 g sajt (Ammerläner maasdamer)
100 g szőlő
80 g fekete áfonya
2 db füge
60 g mandula
60 g kesudió
60 g pekándió
60 g kolbász
60 g mortadella
80 g aszalt gyümölcsök (barack, füge, szilva, maszola)
8 db fekete olajbogyó
2 ek fügelekvár
60 g keksz

Tápanyag és kalória

1162

Kalória

61.9g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

85.7g

Zsír

162g

Víz

272.1g

Koleszterin

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

167g sajt

587 kcal
17g sajt

59 kcal
17g sajt

59 kcal
17g sajt

59 kcal
17g szőlő

11 kcal
13g fekete áfonya

8 kcal
30g füge

22 kcal
10g mandula

59 kcal
10g kesudió

55 kcal
10g pekándió

69 kcal
10g kolbász

45 kcal
10g mortadella

31 kcal
13g aszalt gyümölcsök

32 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
7g fügelekvár

19 kcal
10g keksz

42 kcal

Összesen 1162 kcal

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

1000g sajt

3520 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sajt

352 kcal
100g szőlő

66 kcal
80g fekete áfonya

46 kcal
180g füge

132 kcal
60g mandula

354 kcal
60g kesudió

332 kcal
60g pekándió

415 kcal
60g kolbász

271 kcal
60g mortadella

187 kcal
80g aszalt gyümölcsök

192 kcal
24g fekete olajbogyó

28 kcal
40g fügelekvár

111 kcal
60g keksz

251 kcal

Összesen 6961 kcal

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

46.2g sajt

163 kcal
4.6g sajt

16 kcal
4.6g sajt

16 kcal
4.6g sajt

16 kcal
4.6g szőlő

3 kcal
3.7g fekete áfonya

2 kcal
8.3g füge

6 kcal
2.8g mandula

16 kcal
2.8g kesudió

15 kcal
2.8g pekándió

19 kcal
2.8g kolbász

13 kcal
2.8g mortadella

9 kcal
3.7g aszalt gyümölcsök

9 kcal
1.1g fekete olajbogyó

1 kcal
1.8g fügelekvár

5 kcal
2.8g keksz

12 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4112 g
Cink

7 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1468 mg
Vas

3 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

944 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

162 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

692 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

678 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 1162 kcal

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

371.5 g

Zsír

Összesen

514.3 g
Telített zsírsav

246 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

189 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

1633 mg

Ásványi anyagok

Összesen

24671.7 g
Cink

44 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

8807 mg
Vas

18 mg
Magnézium

804 mg
Foszfor

5666 mg
Nátrium

9104 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

238.1 g
Cukor

129 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

972 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4150 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

298 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

4069 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

974 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 6961 kcal

18% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1140.1 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

407 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A sajtokat vágjuk különböző, tetszőleges méretű és formájú, de ne túl nagy darabokra.
Készítsük elő a gyümölcsöket, a magvakat, a felvágottakat és a sós kekszet.
Nincs más dolgunk, mint ízlésesen és mutatósan elhelyezni a hozzávalókat egy szép kerek deszkán vagy üvegtálon, a videóban is látható módon.
Testesebb fehérborral vagy könnyedebb vörösborral kínáljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A sajttál kitűnő vendégek fogadására, baráti iszogatásokra vagy akár nagyszabású vacsorákra is tökéletes. Gyorsan és könnyedén elkészíthető, változatosan összeállítható. Nincsenek különösebb kikötések, de van pár egyszerű,de annál hasznosabb tipp, amit érdemes megfogadni, hogy igazán megadjuk a módját: tálaljuk fadeszkán vagy üvegtálon, szuper jól fog mutatni! Vágjuk különböző méretű és alakú, de ne túl nagy darabkákra a sajtokat, mutatósabb lesz a végeredmény. A sajtok mellé általában valamilyen csonthéjasat és kenyérfélét is párosítunk a textúrák és állagok kiegészítése végett, illetve hogy tartalmasabb legyen a tál. Remek hozzá a dió, mandula, baguette, sós keksz, grissini stb. A sajtok mellé kerülnek gyümölcsök is friss vagy aszalt formában, ennek az az oka, hogy a sajtok ízben nagyszerűen harmonizálnak a gyümölcsökkel. Jöhet friss szőlő, füge, áfonya, körte, aszalt sárgabarack, szilva vagy datolya, de az olajbogyó és a lekvárfélék vagy magolajak is tökéletesen passzolnak. Végül, de nem utolsó sorban a sajttálhoz mindenképp dukál egy jó minőségű chardonnay vagy egy könnyedebb vörösbor.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Brunost, a norvég barnasajt

Feta Saganaki - Rántott feta

Ropogós cannelloni zöldfűszeres sajtkrémmel töltve

Szalámival és sajttal töltött röszti

Dinnyés sajtnyársak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept