Nosalty logó

Indiai csirkecurry

Name: Indiai csirkecurry
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: indiai
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé felkockázva; 3 közepes db Paradicsom felkockázva; 3 ek Sűrített paradicsom; 10 dkg Vaj; 3 közepes db Vöröshagyma apróra vágva; 5 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 1 teáskanál Gyömbér; 2 ek Curry por; 1 ek Kurkuma; 2 teáskanál Római kömény; 2 ek Garam masala; 1 teáskanál Cayenne paprika; 1 lime-ból nyert Limelé; 3 dl Joghurt a tálaláshoz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Koriander elhagyható; 0 kg Rizs; 1 l Víz; 4 dl Kókusztej

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé (felkockázva)
3 közepes db paradicsom (felkockázva)
3 ek sűrített paradicsom
10 dkg vaj
3 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
5 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 teáskanál gyömbér
2 ek curry por
1 ek kurkuma
2 teáskanál római kömény
2 ek garam masala
1 teáskanál cayenne paprika
1 lime-ból nyert limelé
3 dl joghurt (a tálaláshoz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor koriander (elhagyható)
0.5 kg rizs
1 l víz
4 dl kókusztej

Tápanyag és kalória

620

Kalória

35.9g

Fehérje

60g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

372g

Víz

123g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
38g paradicsom

7 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
13g vaj

90 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g curry por

3 kcal
1g kurkuma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g limelé

1 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g koriander

1 kcal
63g rizs

224 kcal
125g víz

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal

Összesen 620 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g paradicsom

54 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
100g vaj

717 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8g curry por

26 kcal
4g kurkuma

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
10g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
28g limelé

7 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g koriander

7 kcal
500g rizs

1790 kcal
1000g víz

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal

Összesen 4941 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

24.9g csirkemellfilé

30 kcal
7.5g paradicsom

1 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
2.5g vaj

18 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.2g curry por

1 kcal
0.1g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g garam masala

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.7g limelé

0 kcal
7.5g joghurt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g koriander

0 kcal
12.5g rizs

45 kcal
24.9g víz

0 kcal
10g kókusztej

20 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

779.1 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

94 mg
Vas

6 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

372 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2691 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 620 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

287.4 g

Zsír

Összesen

207.5 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

984 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6233.1 g
Cink

19 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

755 mg
Vas

45 mg
Magnézium

747 mg
Foszfor

3561 mg
Nátrium

771 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

479.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

2975.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1119 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

124 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1450 micro
Kolin:

988 mg
Retinol - A vitamin:

842 micro
α-karotin

328 micro
β-karotin

3144 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

21526 micro
Lut-zea

640 micro

Összesen 4941 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

536 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát a vajon elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát. 1-2 perc pirítás után hozzáadjuk a paradicsompürét, és még kicsit pirítjuk együtt a dolgokat.
Hozzáadjuk a csirkét, és miután a hús is kicsit megpirult, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a fűszereket és a kókusztejet. Kb. 40 perc alatt készre főzzük.
Közben a rizst kifőzzük.
Ha a csirke megpuhult, elkészült a curry. Tálaláskor natúr joghurttal és kevés friss korianderrel díszítjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Amikor egy jó indiai kajára vágyom, ezt a csirkecurryt készítem, gyorsan elkészül, ízletes és laktató egytálétel. Nálunk ez a nagycsalád kedvence. Ha még soha nem készítettél indiait, próbáld ki bátran, és variáld a saját szád íze szerint a fűszerezést. Jó főzést!

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Biryani

Kardamomos csirke

Indiai csirkemell kenyérrel és mentaszósszal

Indiai csirke mogul módra

Indiai görög-joghurtos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept