Nosalty logó

Indiai fűszeres cukkinis rizs

Name: Indiai fűszeres cukkinis rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 bögre Rizs; 150 dl Növényi joghurt; 80 g Sűrített paradicsom; 1 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Chili; 3 ek Olívaolaj

Sagesse

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 bögre rizs
150 dl növényi joghurt
80 g sűrített paradicsom
1 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
chili ízlés szerint
3 ek olívaolaj

gyors
indiai

Tápanyag és kalória

844

Kalória

18.9g

Fehérje

182.7g

Szénhidrát

Zsír

294.9g

Víz

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g rizs

716 kcal
75g növényi joghurt

50 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
12g olívaolaj

0 kcal

Összesen 844 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g rizs

1432 kcal
150g növényi joghurt

99 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
24g olívaolaj

0 kcal

Összesen 1688 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

19g cukkini

3 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
38.1g rizs

136 kcal
14.3g növényi joghurt

9 kcal
7.6g sűrített paradicsom

6 kcal
9.5g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.3g olívaolaj

0 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.4 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

154 mg
Vas

10 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

182.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

294.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

505 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

699 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12792 micro
Lut-zea

2082 micro

Összesen 844 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1256.9 g
Cink

6 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

308 mg
Vas

21 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

95 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

365.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

589.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1010 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

124 micro
β-karotin

1399 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25584 micro
Lut-zea

4165 micro

Összesen 1688 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2437 micro
Lut-zea

397 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A cukkinit felkockázzuk. A hagymát apró darabokra vágjuk és a cukkinivel együtt alágyújtunk. Addig pároljuk, amíg a cukkini levet ereszt.
Elkezdjük főzni a rizst.
Amíg a zöldségek párolódnak, kikeverjük a szószt egy tálban. Összeöntjük a joghurtot és a paradicsomszószt. Mehetnek bele a fűszerek is.
Miután a rizs megfőtt, hozzákeverjük a zöldségekhez, majd nyakon öntjük a szósszal. Fokhagymanyomóval hozzáadjuk a fokhagymát.
Összefőzzük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

A fűszerekkel meg lehet bolondítani a paradicsomos szószt, amely indiai ízvilágot kölcsönöz neki, ezért bátran használhatjuk.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Fokhagymás-zöldséges rizs

Lencse barna rizzsel sütve

Zöldséges rizs Katca konyhájából

Kanton rizs

Illatos jázmin rizs tojással és gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept