Nosalty logó

Indiai fűszerezésű csirke kurkumás rizzsel és párolt zöldségekkel

Hobbychef

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

2 db csirkecomb
1 ek joghurt
3 gerezd fokhagyma
0.5 hüvelykujjnyi gyömbér
só ízlés szerint
1 teáskanál bors
1 teáskanál koriander (őrölt)
1 teáskanál olívaolaj
10 szál koriander
2 db csirkemáj

A rizshez

1 teáskanál kurkuma
0.5 bögre rizs

A zöldségekhez

4 db paprika
1 db sárgarépa
4 nagy db paradicsom
1 nagy db vöröshagyma

Tápanyag és kalória

684

Kalória

38.3g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

733.7g

Víz

273.7g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

250g csirkecomb

278 kcal
8g joghurt

5 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g koriander

0 kcal
44g csirkemáj

52 kcal

A rizshez

0g kurkuma

0 kcal
50g rizs

179 kcal

A zöldségekhez

200g paprika

33 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
360g paradicsom

65 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

500g csirkecomb

556 kcal
15g joghurt

9 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g koriander

0 kcal
88g csirkemáj

105 kcal

A rizshez

0g kurkuma

0 kcal
100g rizs

358 kcal

A zöldségekhez

400g paprika

66 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
720g paradicsom

130 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

Összesen 1367 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A csirkéhez

23.9g csirkecomb

27 kcal
0.7g joghurt

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
0g koriander

0 kcal
4.2g csirkemáj

5 kcal

A rizshez

0g kurkuma

0 kcal
4.8g rizs

17 kcal

A zöldségekhez

19.1g paprika

3 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
34.4g paradicsom

6 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

274 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.6 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

116 mg
Vas

9 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

733.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1967 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

199 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

472 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

1486 micro
α-karotin

1641 micro
β-karotin

4933 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

9281 micro
Lut-zea

1215 micro

Összesen 684 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

547 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2095.2 g
Cink

10 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

231 mg
Vas

18 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1096 mg
Nátrium

392 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

149.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1467.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3933 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

397 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

945 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

2972 micro
α-karotin

3281 micro
β-karotin

9866 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

18562 micro
Lut-zea

2430 micro

Összesen 1367 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

157 micro
β-karotin

472 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

887 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A combokat sózzuk, borsozzuk, bekenjük a joghurttal, megszórjuk a curryvel, korianderrel, reszelt gyömbérrel, fokhagymával, s betesszük a hűtőbe 24 órára.
A paprikákat és a répát csíkokra vágjuk, a paradicsomot, vöröshagymát negyedeljük.
A rizst feltesszük főni. Sózzuk, keverünk hozzá aprított koriandert és őrölt kurkumát.
A zöldségeket olajban megdinszteljük, fűszerezzük.
A csirkecombokat kevés olajon pirosra, ropogósra sütjük 180 C-fokon, hőlégkeverésen 55 percig, félidőben megfordítva. A csirkemájakat lisztbe forgatjuk, s a vége felé tesszük a serpenyőbe.
Tálaláskor teszünk a tányérra egy csirkecombot, májat, pohárral formázott rizst, s zöldségeket.

Recept infó

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy kicsit egzotikusabb ételre vágytam, azt hiszem, sikerült egy finomságot készítenem.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Magyaros csirkecomb vele sült krumplival

Csirkemell csíkok fokhagymamártással

Sült csirkecombfilé korongburgonyával

Csahohbili

Sokfűszeres csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept