Nosalty logó

Indiai habcsók

Name: Indiai habcsók
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 5
Cuisine: indiai
Ingredients: 10 dkg Mandula blansírozott; 10 dkg Cukor; 1 tk Kardamom őrölt; 1 db Tojásfehérje; 1 ek Rózsavíz; 10 dkg Mandula 14 db a díszítéshez

Évi néni

Indiai habcsók

5adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg mandula (blansírozott )
10 dkg cukor
1 tk kardamom (őrölt )
1 db tojásfehérje
1 ek rózsavíz
10 dkg mandula (14 db a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

318

Kalória

9.5g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

21g

Zsír

8.8g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

21.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

20g mandula

118 kcal
20g cukor

77 kcal
0g kardamom

1 kcal
8g tojásfehérje

4 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
20g mandula

118 kcal

Összesen 318 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

100g mandula

590 kcal
100g cukor

387 kcal
2g kardamom

6 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 1594 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír

29.2g mandula

173 kcal
29.2g cukor

113 kcal
0.6g kardamom

2 kcal
11.7g tojásfehérje

6 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
29.2g mandula

173 kcal

Összesen 467 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

8.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 318 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2140.1 g
Cink

6 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

483 mg
Vas

7 mg
Magnézium

545 mg
Foszfor

972 mg
Nátrium

106 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1594 kcal

13% Fehérje
42% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.8 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

141 mg
Vas

2 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

31 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 467 kcal

Elkészítés

A 10 dkg mandulát a 10 dkg cukorral és az őrölt kardamommal egy késes aprítóban masszává zúzzuk.
Hozzákeverjük egy tojás felvert habját.
A tenyerünket megnedvesítjük rózsavízzel, a masszából diónyi golyókat hengergetünk, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk egymástól viszonylag távol, közepükbe egy egész mandulát nyomunk, egyúttal ellapítva kb. 5-6 mm vastagra őket.
Előmelegített sütőben megsütjük őket.
Kihűlés után tesszük a tepsiből tálra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Ma termékeny napom volt. Reggel, amikor felébredtem, a TV-ben Nigella Lawson éppen indiait főzött. Többek közt ezt a csodálatos édességet. Úgy vagyok vele, hogy amit Nigella mond, az nekem hiteles, mert eddig bevált minden receptje. IMÁDOM! Ebben sem csalódtam. Ez számomra az abbahagyhatatlan kategória. Még szerencse, hogy csak ekkora mennyiséget készítettem. 14 db lett belőle, - úgy ahogyan Ő mondta.

Hasonló receptek

Összes habcsók

Halloween-i fantomhabcsók

Habkarika ahogy Mara készíti

Vegán habcsók

Színes habcsók csokikrémmel

Csokoládés habgomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept