Nosalty logó

Indiai ihletésű csirke paradicsomos szószban

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
10 dkg aszalt sárgabarack
10 dkg aszalt szilva
20 dkg sűrített paradicsom
2 cm gyömbér (reszelt)
0.5 dl olívaolaj
1 teáskanál római kömény (porítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (kisebb)

Tápanyag és kalória

469

Kalória

43.1g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

184.7g

Víz

127.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
25g aszalt sárgabarack

60 kcal
25g aszalt szilva

60 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
3g gyömbér

2 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 469 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
12g gyömbér

10 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 1879 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

60.3g csirkemellfilé

72 kcal
8.6g aszalt sárgabarack

21 kcal
8.6g aszalt szilva

21 kcal
17.2g sűrített paradicsom

14 kcal
1g gyömbér

1 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

757.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

54 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

184.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1090 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 469 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

172.3 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3030.3 g
Cink

7 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

217 mg
Vas

13 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

1809 mg
Nátrium

448 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

168.3 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

738.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

681 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

4359 micro
β-crypt

93 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 1879 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

4957 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, megtöröljük, és nagyobb darabokra vágjuk.
Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, beleszórjuk a fűszereket, és a vékonyra vágottfokhagymát és a reszelt gyömbért.
2-3 percig kavargatva sütjük kis lángon, vigyázva, hogy oda ne kapjon. Beletesszük a csirkemell kockákat, ésfehéredésig sütjük.
Hozzáöntjük a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk (csak finoman!), beletesszük az aszalt gyümölcsöket.
Ha szükséges, kis vizet öntünk hozzá.
25-30 percig kis lángon, lefedve főzzük, ha szükséges, néha kavargatjuk.
Ha kész, jázmin rizzsel vagy naannal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Indiai ihletésű recept, édesanyámnál kóstoltam először. Ő Vrábál Krisztánál találta, talán a Nők Lapjában, de nem mernék rá megesküdni, csak egy pillantást vetettem rá, hiszen az alapötletet, a paradicsomot és az aszalt gyümölcsöket nem nehéz megjegyezni. A fűszerek is hasonlóak voltak, bár nem emlékszem mindenre pontosan, azóta többször is kipróbáltam, és még egyszer sem okozott csalódást - nagy eltérés nem lehet. Ez is olyan villámvacsora, ami nem igényel különösebb előkészületet, sem extra hozzávalókat, és pont elkészül, amíg szépen megpároljuk hozzá a rizst. Ráadásul különlges, és egyáltalán nem drága. Urasabb napokon kínálhatjuk naannal, isteni, ahogy beissza a fűszeres-paradicsomos szószt! :)

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Fahéjas-aszalt szilvás csirkemellcsíkok

Aszalványos csirketekercs

Aszalt szilvás kacsamell

Aszalt szilvával töltött csirkemell Zsófitól

Baconbe tekert aszalt szilvás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept