egytálételek krumplis ételek

Indiai krumpliragu

janettaylor

janettaylor

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db mangó
• 0.8 kg burgonya
• 2 db édesburgonya (gyalulva)
• 1 nagy db vöröshagyma
• 4 dl kókusztej
• 2 kávéskanál kurkuma
• 1 kávéskanál római kömény
• 1 teáskanál gyömbérpor (reszelt gyömbér is jó)
• só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint
• 1 dl víz
• 2 ek olívaolaj

• gyors
• indiai

Tápanyag és kalória

302

Kalória

4.6g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

235.4g

Víz

-

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 67g mangó

  28 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 60g édesburgonya

  37 kcal

• 28g vöröshagyma

  10 kcal

• 67g kókusztej

  131 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 17g víz

  0 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

Összesen 302 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 400g mangó

  170 kcal

• 750g burgonya

  433 kcal

• 360g édesburgonya

  223 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 400g kókusztej

  788 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 1817 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 18.2g mangó

  8 kcal

• 34.2g burgonya

  20 kcal

• 16.4g édesburgonya

  10 kcal

• 7.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 18.2g kókusztej

  36 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 4.6g víz

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  17.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  317 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  152 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  235.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  332 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  39 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  3980 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 302 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  103.2 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1902 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  287 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  423 mg

• Foszfor

  911 mg

• Nátrium

  242 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  218.8 g

• Cukor

  61 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1412.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1991 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  236 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  320 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  44 micro

• β-karotin

  23880 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  122 micro

Összesen 1817 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  86.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  41 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  91 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  1087 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

1. A mangót megtisztítjuk és felkockázzuk, majd a fele kókusztejjel és vízzel pépessé turmixoljuk.
2. A legyalult édesburgonyát hirtelen megpirítjuk.
3. Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és illatosra pirítjuk. Beletesszük a felkockázott krumplit, és rövid ideig átfuttatjuk, felöntjük a maradék kókusztejjel és vízzel.
4. A sült édesburgonyát is hozzáadjuk, és végül a mangóturmixot. Puhára főzzük.
5. Pikáns vegetáriánus ragut kapunk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 10 p

Kurkumaláz!

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Kékfrankos-répás tepsis sült burgonya

Burgonyával rakott halfilé

Tarjával sült krumpli tejfölös brokkolival

Krumplipaprikás tejjel

Burgonyakarikák paradicsomos társaságban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött paprika
• pásztortarhonya
• rakott hús
• székelykáposzta
• vega fasírt

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept