Indiai-magyaros rizses csirke
Kiseszti
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A csirkéhez
- 100 dkg csirkemellfilé
- 2 db zöldhagyma (vagy 1 kis db póréhagyma)
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 nagy db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 db citrom (leve és reszelt héja)
- 2 ek napraforgó olaj
A rizshez
- curry por ízlés szerint
- magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
- chili ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- 25 dkg rizs
- 1 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
609
Kalória
61.8g
Fehérje
57.2g
Szénhidrát
13.1g
Zsír
301.3g
Víz
182.5g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
2.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
250g csirkemellfilé
300 kcal
-
46g zöldhagyma
9 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
45g paradicsom
8 kcal
-
25g paprika
4 kcal
-
43g citrom
7 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
A rizshez
-
0g curry por
0 kcal
-
0g magyaros fűszerkeverék
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
63g rizs
224 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
Összesen 609 kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
1000g csirkemellfilé
1200 kcal
-
184g zöldhagyma
35 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
180g paradicsom
32 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
170g citrom
26 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
A rizshez
-
0g curry por
0 kcal
-
0g magyaros fűszerkeverék
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
250g rizs
895 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 2432 kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkéhez
-
52.1g csirkemellfilé
63 kcal
-
9.6g zöldhagyma
2 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
9.4g paradicsom
2 kcal
-
5.2g paprika
1 kcal
-
8.9g citrom
1 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
A rizshez
-
0g curry por
0 kcal
-
0g magyaros fűszerkeverék
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
13g rizs
47 kcal
-
0.4g napraforgó olaj
4 kcal
Összesen 128 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.8 g
Zsír
-
Összesen
13.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
972.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
67 mg
-
Kálcium
52 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
99 mg
-
Foszfor
625 mg
-
Nátrium
121 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
57.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
301.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
59 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
41 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
-
Kolin:
213 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
50 micro
-
β-karotin
411 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
1158 micro
-
Lut-zea
442 micro
Összesen 609 kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
247.2 g
Zsír
-
Összesen
52.5 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
730 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3888.7 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
268 mg
-
Kálcium
206 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
397 mg
-
Foszfor
2499 mg
-
Nátrium
485 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
228.8 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
1205 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
236 micro
-
B6 vitamin:
9 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
17 mg
-
C vitamin:
162 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
250 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
108 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
784 micro
-
Kolin:
851 mg
-
Retinol - A vitamin:
90 micro
-
α-karotin
200 micro
-
β-karotin
1642 micro
-
β-crypt
24 micro
-
Likopin
4631 micro
-
Lut-zea
1768 micro
Összesen 2432 kcal
- 14% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.9 g
Zsír
-
Összesen
2.7 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
202.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
130 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
11.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
62.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
86 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
241 micro
-
Lut-zea
92 micro
Összesen 128 kcal
Elkészítés
A csirkéhez
- A rizst kimérjük, megmossuk. Ugyanekkor kimérünk a rizshez mérten szűken kétszer annyihideg vizet.
- Kevés felhevítettolajon a rizstfehéredésig átpirítjuk, majd felengedjük azéppen csakkétszeres mennyiségű vízzel. Fűszerezzük (ízlés szerint, de bátran) curry-vel, ételízesítővel és chilivel. Egyszer átkeverjük, majd fedő alatt a legkisebb lángon hagyjuk főni, akkor már nem kevergetjük. Amikor úgy látjuk, a vizet elfőtte (de azért még gőzölög), elzárjuk a gázt, és a rizst félretéve,lefedve még kb. fél órát pihenni hagyjuk.
- A csirkemellet apró darabokra, kockákra vágjuk, a póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, a megtisztított fokhagymagerezdeketfinomra aprítjuk,a paprikát apró kockákra vágjuk, a paradicsomot szintén. (Én a héjától-magjától is megszabadítom előtte.) A citrom héját lereszeljük, a levét iskifacsarva előkészítjük.
- 1-2 ek olajon nagy serpenyőben ezeket a hozzávalókat szépen sorban, kevergetve, figyelve, fedő alattösszepirítjuk. Először a hagymát tesszük oda, párszor átforgatjuk, majd hozzáadjuk a csirkehúst. Kb. 5 perc múlva a paprikát és a paradicsomot, újabb pár perc elteltével a fokhagymát is beletesszük. Amikor ezek már kellemesen összepirultak, csak akkor adjuk hozzá a magyaros fűszerkeveréket, átforgatjuk, hagyjuk picit összesülni, végül a citrom héja és leve kerül bele.
- Végső mozzanatként a megpuhult, elkészített csirkét és a félretett kész curry-s rizst összeforgatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 45 p
Nagyon finom, és főként nagyon gyors, egyszerű hozzávalókkal készülő, mégis a citrommal kicsit megbolondított egytálétel, hamar az egyik kedvencemmé vált. Anikó húgom alkotása, egyesítve a curry és a magyaros fűszerkeverék külön-külön is szeretett ízeit.
Hasonló receptek
Tradicionális indiai vajas csirke
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Yakitori
Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...
Souvlaki
A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...
Hagymás szalonnanyárs sültpaprika-salátával és sörös grillburgonyával
Szalonnasütés ihlette grillpartival készültünk nektek, ahol a sztár a szalonna - ebből készül ízletes nyárs, méghozzátöbbféle szalonna felhasználásával. Mellé sörben sült ...
Címlapról ajánljuk
Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...
A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.
Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...
Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.
Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...
Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.
Top Receptek
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Klasszikus csirkepaprikás
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept