Nosalty logó

Indiai rizs

Name: Indiai rizs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 20 dkg Rizs; 1 ek Vaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; reszelt 1 kk Gyömbér; 1 teáskanál Kurkuma; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; őrölt 1 késhegynyi Bors; 0 ízlés szerint Só; olvasztott 2 ek Vaj

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg rizs
1 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kk gyömbér
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 késhegynyi bors
só ízlés szerint
2 ek vaj

gyors
indiai

Tápanyag és kalória

526

Kalória

7.2g

Fehérje

83.5g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

54.4g

Víz

45.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

100g rizs

358 kcal
7g vaj

50 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 526 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

200g rizs

716 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1055 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

59.5g rizs

213 kcal
4.2g vaj

30 kcal
26.8g vöröshagyma

10 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8.3g vaj

60 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

20 mg
Vas

4 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 526 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.1 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

40 mg
Vas

9 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

108.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

479 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1055 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

12 mg
Vas

3 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Mossuk meg folyó víz alatt a rizst, áztassuk 30 percig. Hideg vízzel öblítsük le. Szűrőben csurgassuk le.
Közben edényben pirítsuk üvegesre a fokhagymát és a vöröshagymát az egy evőkanál vajban.
Rakjuk hozzá a fűszereket és a rizst. Addig pirítsuk, amíg minden szem külön nem áll.
Öntsük rá a vizet. Lassú tűzön, lefedve pároljuk puhára .Ne keverjük meg!
Ha kész, akkor keverjük bele az olvasztott vajat. Langyos sütőben szárítsuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Valami különleges ebédet akartam csinálni, találtam egy jó indiai húsreceptet, de köretet nem tudtam mellé. Aztán valaki ajánlotta nekem ezt a receptet, amiben először az tetszett, hogy sima rizsből kell csinálni, aztán a végeredmény valami isteni finom lett :).

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Spárgás rizs Fahéj konyhájából

Gombás pilau

Hawaii rizs

Nasi goreng - indonéz pirított rizs

Curry-s rizs 2. - zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept